Receita de Crepes (massa para crepes) 1 Chávena (ou copo) de farinha de trigo 1/2 Chávena de leite 1 pitada de sal 2 ovos 1 colher de sopa de óleo Preparação Bata todos os ingredientes com a varinha. Deixe repousar por 20 minutos. Antes de colocar na frigideira/máquina volte a bater mais um pouco. Use … Ler mais
Um prato simples, saboroso e muito rápido!
Receita de arroz de pinhões 1 porção de arroz vaporizado (+- 300 grs) 60 grs de pinhões 50 grs de Margarina 1 Cebola Caldo de galinha Sal a gosto Preparação Num tacho aloure a cebola na manteiga, e de seguida adicione o arroz e os pinhões. Deixe um pouco em lume brando, sem queimar. Deite … Ler mais
Receita de tiramisu 1 Pacote de natas 1 Embalagem de queijo Mascarpone (+-250 grs) Palitos de champanhe Café forte 6 a 8 colheres de sopa de açúcar Cacau em pó Preparação Bata, com a batedeira, as natas com açúcar. De seguida adicione o queijo e continue a bater por +- 5 minutos. Reserve. Faça o … Ler mais
Receita de Molotof 10 Claras de ovo 10 Colheres de sopa de açúcar Caramelo liquido Preparação Adicione uma pitada de sal ás claras e bata em castelo firme. Sem parar de bater, adicione o açúcar colher a colher e continue a bater até obter um merengue espesso. Aos poucos adicione o caramelo a gosto. Coloque … Ler mais
Receita de salame de chocolate 200 grs de chocolate em pó 100 grs de margarina 100 grs açúcar 200 grs bolacha Maria 4 gemas de ovos 1 colher de sopa de anis ou (opcional) Preparação Numa taça grande misture o açúcar com o anis/aguardente, o chocolate, as gemas e a margarina. Amasse tudo até estar … Ler mais
Receita de bacalhau conventual 4 Postas médias de bacalhau demolhado 2 Cebolas médias 3 Dentes de alho 1 Pacote Grande de Molho béchamel ou Molho Béchamel caseiro 1 Pacote de Natas 1/2 Kg Batatas 4 Cenouras Miolo de camarão Pão ralado Sal, noz moscada e pimenta branca a gosto 2 Folhas de Louro Azeite Preparação … Ler mais
Receita de bife à café 4 Bifes de vaca (tenros), bifes de porco ou peru Margarina 4 Dentes de alho 1 Cálice de vinho do porto 1 Pacote de natas 4 Colheres de sopa de café 2 Folhas de louro Sal e Pimenta a gosto Preparação Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. … Ler mais
Receita de bola de carne 400 grs de carnes mistas (p.ex. chouriço, fiambre, bacon, presunto) 6 Ovos 1 Chávena de leite 3 Chávenas de farinha (+-350grs) 2dl de óleo 1 colher de sopa de fermento Preparação Bata os ovos com o óleo, com a batedeira eléctrica, por +- 5 minutos. Acrescente, aos poucos, a farinha, … Ler mais
Receita de Carne de porco à Alentejana 750 grs de carne de porco magra 750 grs de amêijoas 2dl de vinho branco Coentros 2 colheres sopa de massa de pimentão 3 dentes de alho 2 colheres dopa de banha 2 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau sal e pimenta a gosto Preparação … Ler mais