Bacalhau “á brás” com béchamel

Receita de bacalhau à brás com béchamel

  • 3 Embalagens de bacalhau à Brás congelado
  • 2 Pacotes de Molho Bechamel ou Molho Bechamel Caseiro
  • Queijo ralado
  • Salsa

Preparação

Numa frigideira funda, de preferência anti aderente, coloque um pouco de manteiga, ou azeite, e adicione o bacalhau. Deixe descongelar e alourar um pouco. De seguida adicione o molho béchamel e mexa bem. Polvilhe com salsa picada e mexa. Deixe em lume brando até o molho cozer.

Leve ao forno, num recipiente próprio, previamente untado com margarina. Coloque por cima queijo ralado a gosto e deixe gratinar.

Sirva acompanhado com salada verde.

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