Receita de bacalhau à brás com béchamel
- 3 Embalagens de bacalhau à Brás congelado
- 2 Pacotes de Molho Bechamel ou Molho Bechamel Caseiro
- Queijo ralado
- Salsa
Preparação
Numa frigideira funda, de preferência anti aderente, coloque um pouco de manteiga, ou azeite, e adicione o bacalhau. Deixe descongelar e alourar um pouco. De seguida adicione o molho béchamel e mexa bem. Polvilhe com salsa picada e mexa. Deixe em lume brando até o molho cozer.
Leve ao forno, num recipiente próprio, previamente untado com margarina. Coloque por cima queijo ralado a gosto e deixe gratinar.
Sirva acompanhado com salada verde.