Carne de Alguidar na AirFryer: Tradição com um Toque Moderno
Experimente esta receita de Carne de Alguidar na AirFryer e surpreenda os seus convidados com um prato tradicional, delicioso e sofisticado.
Pratos tipicos do Alentejo
Migas de Espargos à Alentejana: Sabor Português Autêntico
Explore o sabor autêntico de Portugal com Migas de Espargos à Alentejana, o acompanhamento perfeito para qualquer refeição.
A Receita do Momento: Pão Recheado com Alheira e Queijo na AirFryer
A Receita do Momento: Pão Recheado com Alheira e Queijo na AirFryer
Carne de Porco à Portuguesa
Receita de Carne de porco à Portuguesa 750 grs de Carne de Porco (rojões, bifana, etc) 2dl de Vinho Branco Coentros 2 colheres (sopa) de Massa de Pimentão 3 dentes de Alho 2 colheres (sopa) de Banha 2 folhas de Louro 1 colher (sopa) de Colorau Sal e Pimenta a gosto Preparação Retire as gorduras … Ler mais
Creme de Coentros
Receita de creme de coentros 2 Batatas 1 Courgete 1 Cenoura 1 Cebola 1 Dente de Alho 1 Molho de Coentros Sal a gosto Azeite q.b 1 Cubo de caldo de legumes ou galinha Preparação Coza todos os ingredientes (previamente lavados e/ou descascados) em água, sal, um cubo de caldo de legumes e galinha e … Ler mais
Folar da Páscoa à moda do Alentejo
Receita de folar da Páscoa à moda do Alentejo 750 gr de Farinha 250 gr de Açúcar 20 Gr de Fermento de Padeiro 2 Ovos (para a massa) + Ovos (para decorar) Sumo de 1 laranja 75 gr de Banha ou Manteiga (ou ambas) derretida 120ml de Leite 100 ml de Água 1 Colher … Ler mais
Moelas com molho de tomate
Receita de moelas com molho de tomate 500 gr de Moelas 1 Cebola 2 Dentes de Alho 3 Tomates maduros (ou uma lata de tomate pelado) Polpa de Tomate 1 Folha de Louro Vinho branco q.b. Sal Pimenta branca Piri piri Azeite q.b. Preparação Limpe as moelas e corte-as em pedaços. Tempere-as com sal e … Ler mais
Migas simples à Alentejana
Receita de migas à alentejana Pão Alentejano (4 fatias grossas +-) 2 Dentes de Alho Azeite qb Sal Água a ferver Preparação Pique os alhos e frite-os em azeite. Adicione o pão cortado em pequenos pedaços e envolva bem enquanto vai amassando o pão. Adicione água quente aos poucos e vá amassando o pão e … Ler mais
Plumas de Porco Preto Grelhadas (com ananás)
Receita de Plumas de Porco Preto Grelhadas 1 kg de Plumas de Porco Preto Sal Alho em pó Ananás Naural Preparação Tempere as plumas com sal e alho em pó. Grelhe as plumas (na chapa, ou de preferência na brasa), colocando inicialmente a parte que estiver mais gordura virada para baixo e virando posteriormente. Quando a carne … Ler mais
Secretos de Porco Preto Grelhados (com ananás)
Receita de Secretos de Porco Preto Grelhados 1 kg de Secretos de Porco Preto Sal Alho em pó 4 Fatias de Ananás/abacaxi (opcional) Canela (opcional) Preparação Tempere os secretos com sal e alho em pó. Grelhe a carne (na chapa, ou de preferência na brasa), colocando inicialmente a parte que estiver mais gordura virada para … Ler mais