Receita de Carne de porco à Portuguesa 750 grs de Carne de Porco (rojões, bifana, etc) 2dl de Vinho Branco […]
Creme de Coentros
Receita de creme de coentros 2 Batatas 1 Courgete 1 Cenoura 1 Cebola 1 Dente de Alho 1 Molho de […]
Folar da Páscoa à moda do Alentejo
Receita de folar da Páscoa à moda do Alentejo 750 gr de Farinha 250 gr de Açúcar 20 Gr […]
Moelas com molho de tomate
Receita de moelas com molho de tomate 500 gr de Moelas 1 Cebola 2 Dentes de Alho 3 Tomates maduros […]
Migas simples à Alentejana
Receita de migas à alentejana Pão Alentejano (4 fatias grossas +-) 2 Dentes de Alho Azeite qb Sal Água a […]
Plumas de Porco Preto Grelhadas (com ananás)
Receita de Plumas de Porco Preto Grelhadas 1 kg de Plumas de Porco Preto Sal Alho em pó Ananás Naural Preparação […]
Secretos de Porco Preto Grelhados (com ananás)
Receita de Secretos de Porco Preto Grelhados 1 kg de Secretos de Porco Preto Sal Alho em pó 4 […]
Linguiça frita com Ovos
Receita de linguiça frita com ovos 1 Linguiça tipo caseira (de preferência alentejana ou do género) 8 Ovos Preparação Numa […]
Gaspacho à Alentejana
Receita de gaspacho à alentejana 3 a 4 Fatias de Pão Alentejano (de preferência pão do dia anterior ou com […]
Salada de Orelha de Porco
Receita de salada de orelha de porco Ingredientes 2 Orelhas de porco Coentros Azeite Vinagre 6 Dentes de alho Preparação […]