Receita de pescada gratinada 6 Medalhões ou lombos de Pescada 1 Pacote de molho bechamel (grande) 2 Cebolas médias 2 dentes de alho Batatas Farinha Azeite e/ou Óleo Miolo de camarão (opcional) 1 Cubo de caldo de peixe Sal e pimenta branca a gosto Sumo de um limão Pão ralado Preparação Descongele (se for o … Ler mais
Receita de salada de polvo com coentros 1 a 1.5 kg de Polvo 2 a 3 Tomates médios 1/2 Pimento 1 cebola grande 1 Molho de Coentros 2 dentes de alho Sal, azeite e vinagre a gosto Preparação Coza o polvo na panela de pressão com um pouco de sal. Quando estiver cozido corte em … Ler mais
Receita de esparguete com salmão fumado Esparguete q.b. (ou outra massa a gosto, p.. ex. Lacinhos, tagliatelle, espirais, etc.) 2 Pacotes de natas 200 gr de Salmão Fumado 1 lata de Cogumelos laminados 1 Colher (sopa) de polpa de tomate Manjericão a gosto Sal e pimenta branca q.b. 1 Cebola média 2 Dentes de alho … Ler mais
Receita de bacalhau desfiado com broa 500 gr de Bacalhau (previamente demolhado) Broa q.b 5 Batatas 2 Cebolas Grandes 3 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Colorau q.b. Sal e pimenta a gosto Azeite q.b 1/2 Cubo de caldo de peixe ou marisco Preparação Coza o bacalhau, retire espinhas e peles e desfie. Reserve. … Ler mais
Receita de espetadas de lulas e camarão 500 gr de Lulas Limpas cortadas em 2 ou 3 pedaços (rodelas) 300 gr de Camarão médio (*opcional) 1 Pimento Verde cortado em pedaços 1 Cebola Grande em pedaços Chouriço cortado em rodelas e/ou Bacon Manteiga Limão Sal e alho em pó Preparação Tempere as lulas com sal … Ler mais
Receita de arroz de lulas 700 Gr de Lulas limpas 2 a 3 Copos de Arroz Ervilhas 2 Dentes de Alho 1 Cebola Polpa de tomate q.b e/ou tomate maduro 1 Pimento (vermelho de preferência) 1 Folha de louro 1 Cubo de caldo de peixe Sal, pimenta e piri piri a gosto Coentros q.b Azeite … Ler mais
Receita de pastéis de bacalhau 400 gr de Bacalhau (cozido e sem espinhas) 400 gr de Batata 2 Dentes de Alho 1 Cebola Grande 4 Ovos 1 Raminho de Salsa 3 dl de Leite Sal, pimenta e noz moscada a gosto Azeite q.b. Óleo para fritar Preparação Coza o bacalhau, previamente demolhado. Depois de retiradas … Ler mais
Receita de pataniscas de bacalhau 700 g de Polvo congelado 120 g de Farinha 2 a 3 Ovos 1 Raminho de Salsa 2 Dentes de Alho 1 Cebola Pequena 3 Colheres (sopa) de Milho Doce (opcional) Sal, Pimenta branca e Noz Moscada a gosto 4 Colheres (sopa) de Azeite Preparação Coza o polvo inteiro, (para … Ler mais
Receita de salada de polvo 1 Polvo Médio 2 Ovos cozido Batata cozida qb (opcional) 1 a 2 Tomates 1/2 Pimento verde 1 Cebola Média 2 Dentes de alho 3 colheres (sopa) de Vinagre 1 Raminho de salsa Pimenta Preta qb Azeite Preparação Coza o polvo na panela de pressão, com um pouco de água … Ler mais
Receita de feijoada de marisco Feijão Branco/Manteiga 1 Cebola Grande 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Azeite qb 1 Cenoura Polpa de Tomate Chouriço e/ou Bacon qb 1 Molhinho de Coentros 250 g de Chocos ou Lulas Delicias do Mar e/ou de Lagosta Marisco variado (miolo de camarão, berbigão, amêijoas, gambas, sapateira e … Ler mais