Salada de Polvo

Receita de salada de polvo

  • 1 Polvo Médio
  • 2 Ovos cozido
  • Batata cozida qb (opcional)
  • 1 a 2 Tomates
  • 1/2 Pimento verde
  • 1 Cebola Média
  • 2 Dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de Vinagre
  • 1 Raminho de salsa
  • Pimenta Preta qb
  • Azeite

Preparação

Coza o polvo na panela de pressão, com um pouco de água e sal, e corte-o em bocadinhos. Pique finamente a cebola  e o alho e adicione ao polvo. Adicione o ovo cozido cortado em bocados pequenos, assim como o tomate, batata e pimento verde.

Polvilhe com bastante salsa e tempere com o azeite, vinagre e a pimenta preta.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *