Bifinhos com Camarão

Receita de bifinhos com camarão

  • 750 gr de Bifinhos de peru/frango ou porco (lombo)
  • Camarão q.b
  • 1 Lata de Cogumelos
  • 1 Pacote de Natas
  • Sal e pimenta branca q.b
  • 1/2 Cubo de Caldo de Galinha
  • Azeite e/ou Manteiga q.b

Preparação

Receita 1:

Tempere os bifes e o camarão com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Numa frigideira anti aderente ou wok, deite um pouco de azeite e/ou manteiga e frite os bifes, os camarões e os cogumelos (pode fritar em separado ou os três juntos).

Adicione as natas e 1/2 cubo de caldo de galinha, envolva bem e  deixe apurar.

Receita 2:

Adicionar à receita os seguintes ingredientes:

  • 1 Colher de Mostarda
  • 1 Cálice de Vinho do Porto

Frite os bifes, cogumelos e camarões como explicado em cima.

À parte, numa taça, junte as natas, a mostarda e o vinho do porto. Adicione este molho ao preparado anterior junto com o caldo de galinha e envolva bem.

Sirva quente, acompanhado de arroz e/ou batatas fritas.

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