Receita de massa com atum 2 Latas de Atum Massa (esparguete, espirais, macarrão, lacinhos, ou outra a gosto) Polpa de Tomate temperada (tipo polpa de tomate com alho e cebola, tomate refogado, ou outro que costume utilizar) Sal e pimenta branca a gosto Preparação Coza a massa em água e sal. Numa wok ou frigideira … Ler mais
Receita de tomates recheados com atum 4 Tomates médios 2 Latas de Atum 1 Lata Cogumelos Bacon qb Queijo Ralado 2 Dentes de alho Manjericão (fresco ou seco) Azeite Sal e pimenta branca a gosto Preparação Coloque os tomates em água quente durante alguns minutos. De seguida corte uma “tampa” dos tomates e retire cuidadosamente … Ler mais
Receita de puré de batata 750gr de Batata 1 Noz de Manteiga Leite qb (+- 350ml) Sal, pimenta e noz moscada Preparação Coza as batatas, previamente descascadas, com água e sal. Depois de cozidas desfaça-as com o garfo ou passevit até ficarem em puré.Coloque as batatas num tacho e leve a lume brando, adicione um … Ler mais
Receita de polvo com broa 1 Polvo médio/grande 2 Cebolas médias 4 Dentes de alho 400 gr de Couve para Caldo Verde 100 gr de Bacon em cubos pequenos 300 gr de Broa 1 Folha de Louro Sal e pimenta branca Azeite 1/2 cubo de caldo de peixe Preparação Coza o polvo na panela de … Ler mais
Receita de tarde de maça light 1 base de massa quebrada Maças (rainetas ou outras a gosto) Canela Açúcar (ou adoçante em pó) Preparação Disponha a massa quebrada na forma de tarte. Adicione as maças cortadas em fatias finas. Polvilhe com canela e açúcar a gosto e leve ao forno quente (a 200º) por aproximadamente … Ler mais
Receita de lulas salteadas com camarão 1,5 Kg de Lulas limpas 300 Gr de camarão Azeite e/ou margarina 2 Dentes de alho Sal e pimenta branca a gosto Sumo de 1 limão Coentros (opcional) Preparação Tempere as lulas e o camarão com sal, pimenta, alhos laminados e sumo de limão. Numa wok ou frigideira funda, … Ler mais
Receita de castanhas salteadas com feijão Castanhas (congeladas) Feijão verde (congelado ou fresco, se fresco cozer previamente) 2 dentes de Alho laminados Cebolinhas Azeite Sal e pimenta branca Preparação Numa wok ou frigideira anti aderente, coloque os alhos laminados, as cebolinhas e o azeite e deixe alourar. Adicione as castanhas e o feijão verde e … Ler mais
Receita de lulas com chouriço no forno 1,5 kg de Lulas limpas 1/2 Chouriço 2 Dentes de Alho 1 Cebola 1 Folha de louro Sal Pimenta branca, Colorau e caril (1 colher chá de cada) Azeite q.b Preparação Tempere as lulas com sal, pimenta, colorau e caril. Num tabuleiro coloque uma camada de cebola em … Ler mais
