Receita de pica pau de porco 500 gr Carne de porco (febras, rojões) Linguiça Cerveja/Vinho 2 Dentes de alho 1 Folha de louro Pickles Piri Piri 1 Colher (sopa) Polpa de tomate Azeite e/ou Margarina Azeitonas Sal e pimenta branca Preparação Corte a carne em tiras ou pedaços pequenos, tempere com sal, pimenta branca, piripiri, … Ler mais
Receita de camarão afrodisiaco 800 gr a 1 kg de Camarão 6 Dentes de alho Alho ½ cálice de vinho do porto Margarina Azeite Piri piri q.b. Gengibre a gosto Sal q.b. Coentros Preparação Tempere o camarão com sal, piri piri e gengibre a gosto. Adicione os alhos esmagados ou laminados e o vinho do … Ler mais
Receita de salada de polvo com coentros 1 a 1.5 kg de Polvo 2 a 3 Tomates médios 1/2 Pimento 1 cebola grande 1 Molho de Coentros 2 dentes de alho Sal, azeite e vinagre a gosto Preparação Coza o polvo na panela de pressão com um pouco de sal. Quando estiver cozido corte em … Ler mais
Receita de bolo de caco 1 kg de farinha 750 gr de Batatas doces 25 gr de Fermento de padeiro 1 pitada de Sal Água q.b Preparação Descasque as batatas, leve a cozer em água e reduza-as a puré. Desfaça o fermento num pouco de água (150 ml +-) e adicione também o sal. Coloque … Ler mais
Receita de pastéis de bacalhau 400 gr de Bacalhau (cozido e sem espinhas) 400 gr de Batata 2 Dentes de Alho 1 Cebola Grande 4 Ovos 1 Raminho de Salsa 3 dl de Leite Sal, pimenta e noz moscada a gosto Azeite q.b. Óleo para fritar Preparação Coza o bacalhau, previamente demolhado. Depois de retiradas … Ler mais
Receita de pataniscas de bacalhau 700 g de Polvo congelado 120 g de Farinha 2 a 3 Ovos 1 Raminho de Salsa 2 Dentes de Alho 1 Cebola Pequena 3 Colheres (sopa) de Milho Doce (opcional) Sal, Pimenta branca e Noz Moscada a gosto 4 Colheres (sopa) de Azeite Preparação Coza o polvo inteiro, (para … Ler mais
Receita de salada de polvo 1 Polvo Médio 2 Ovos cozido Batata cozida qb (opcional) 1 a 2 Tomates 1/2 Pimento verde 1 Cebola Média 2 Dentes de alho 3 colheres (sopa) de Vinagre 1 Raminho de salsa Pimenta Preta qb Azeite Preparação Coza o polvo na panela de pressão, com um pouco de água … Ler mais
O Verão, o sol e o calor estão associados a diversão e convívio com os amigos e familiares, alguns que até já não vemos há algum tempo. Junte os seus amigos e familiares e ofereça-lhes um lanche a preceito. Acompanhado com muita animação e boa disposição! Para quem vai casar, esta é também uma boa … Ler mais
Receita de camarões flambeados 4 Colheres (sopa) de manteiga 800 g de Camarão grande 5 dentes de Alho 1 Malagueta 0.5dl de Uísque 1 ramos de Salsa Sal e pimenta qb Preparação Tempere os camarões com sal e pimenta qb. Numa frigideira coloque a manteiga, os alhos esmagados e a malagueta, e core os camarões. … Ler mais
Receita de Quiche de Frango 1 Base de massa quebrada Frango desfiado Cogumelos laminados 1 Cenoura Ralada 1 Cebola 2 Dentes de alho 3 Ovos 2 Pacotes de Natas Queijo ralado a gosto Sal q.b. Pimenta preta e noz moscada q.b. Milho a gosto (opcional) Preparação Faça um refogado com cebola, alho, frango desfiado, cogumelos, … Ler mais