Receita de arroz de couve lombarda e cenoura Este arroz é uma optima solução para acompanhar pratos de carne ou peixe. Ingredientes 1 Chávena de arroz agulha Bom Sucesso 1/2 Couve lombarda 1 ou 2 Cenouras 1 Cebola 1 Dente de alho Azeite q.b. Sal 1 Cubo de caldo de galinha ou de arroz (tipo … Ler mais
Receita de brigadeiro com morango Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colheres (sopa) de margarina de cozinha 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 30 morangos inteiros Chocolate granulado Preparação Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó num tacho a e envolva bem. Leve ao lume brando e vá mexendo até … Ler mais
Receita de patê de salmão fumado com alcaparras Ingredientes 200 gr de Salmão fumado Maionese q.b. Tomilho (fresco ou seco) a gosto 3 Colheres (de sopa) de alcaparras Preparação Corte o salmão em pedaços pequenos. Coloque numa tigela com os restantes ingredientes e envolva bem. Sugestão: Sirva como entrada, em tostinhas como mostra a imagem.
Receita de morcela com ananás dos Açores Ingredientes 1 Morcela Ananás Natural Preparação Corte a morcela ás rodelas e grelhe de ambos os lados, numa frigideira anti aderente ou grelha. Reserve. Retire o excesso de gordura da frigideira (com papel aderente) e coloque nela o ananás cortado em pedaços do tamanho aproximado das rodelas de morcela. Deixe o … Ler mais
Receita de Folhado de carne e queijo Ingredientes Massa folhada fresca (se optar por comprar já preparada saiba que cada “rolo” de massa folhada dá para 3 folhados) 400 gr de Carne picada a seu gosto Molho bechamel (equivalente a um pacotinho pequeno) Queijo ralado 1 Cebola 1 Dente de alho Polpa de tomate 1 … Ler mais
Receita de trouxinhas de arroz branco Ingredientes 2 Copos de Arroz agulha Bom Sucesso 4 Copos de Água Sal 1 Colher chá de Margarina 1/2 Cubo de caldo de arroz (tipo knorr) -opcional Folhas de Alface Alho francês (para atar) Preparação Coloque a água num tacho, adicione o sal, manteiga e cubo de caldo de … Ler mais
Sobremesa gourmet de iogurtes e morangos 8 Morangos 2 Iogurtes tipo Grego Açúcar baunilhado (ou açúcar normal) 4 Bolachas a gosto trituradas (p.ex.: filipinos, cookies com pepitas de chocolate, oreo, aveia) 100 Gr de chocolate preto 3 Colheres (de sopa) de leite Preparação Separe 4 taças de sobremesa (altas, de preferência). Prepare as taças da … Ler mais
Receita de salmão com molho aromático de maracujá 4 filetes ou lombos de salmão da Noruega Sumo de 1 limão Sal, pimenta e alho em pó qb 2 dentes de alho esmagado 1 pitada de tomilho fresco 1 fio de margarina líquida 2 chávena (das de café) de polpa congelada de maracujá (pode usar polpa … Ler mais
Beijinhos de chocolate 3 Claras 75 g Chocolate preto 6 Folhas de gelatina 240 g Açúcar 90 ml Água 1 Colher (sopa) Sumo de Limão Preparação Hidrate as folhas de gelatina num recipiente com água fria. Reserve Coloque o sumo de limão, o açúcar e os 90 ml de água num tacho e deixe ferver em lume … Ler mais
