Receita de lasanha de legumes Massa para Lasanha Polpa de Tomate 350 g de Cogumelos 350 g de Queijo Mozarella 600 g de Alho Francês 350 g de Espinafres 750 g de Courgettes 600 g de Cenoura Molho bechamel q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação Corte todos os legumes em fatias muito fininhas, ou até … Ler mais
Receita de bifinhos de peru com tâmaras 1 kg de Bifes de Peru 250 g de Miolo de Camarão 150 g de Tâmaras 4 Dentes de alho 1 Raminho de Salsa 1/2 Cerveja Sal,Pimenta e piri piri a gosto Preparação Numa taça grande junte a cerveja, as tâmaras (cortadas em quartos) e a salsa picada. … Ler mais
Receita de bifinhos de frango com mel em cama de pêra 700 gr de Bifinhos de Frango cortado em tirinhas 4/5 Colheres de sopa de Mel (aproximadamente) 2 Pêras 1 Tomate 2 Dentes de Alho 1 Raminho de Salsa Caril qb Sal qb Mostarda qb 1/2 Cubo de caldo de Galinha 1 Colher de sopa … Ler mais
Receita de fondue de chocolate 300 gr de Chocolate amargo 200 gr de Chocolate de leite 200 grs Natas 3 colheres (sopa) de whisky Canela em pó qb Preparação Num tacho, coloque o Chocolate partido aos bocados e leve ao lume em banho-maria para derreter. (Pode também levar a derreter no microondas, mas com cuidado … Ler mais
Receita de sapateira recheada 1 Sapateira cozida (preferência fêmea) Maionese Mostarda Cerveja/whisky a gosto 1 Ovo cozido Molho ingles Pikles Preparação Comece por separar as pernas da carapaça. De seguida abra a carapaça da sapateira e retire-lhe as partes não comestíveis (partes que parecem umas penas e as “peles”). Coloque o restante conteúdo num recipiente, e adicione … Ler mais
Receita de bacalhau conventual 4 Postas médias de bacalhau demolhado 2 Cebolas médias 3 Dentes de alho 1 Pacote Grande de Molho béchamel ou Molho Béchamel caseiro 1 Pacote de Natas 1/2 Kg Batatas 4 Cenouras Miolo de camarão Pão ralado Sal, noz moscada e pimenta branca a gosto 2 Folhas de Louro Azeite Preparação … Ler mais
Receita de lombo de porco recheado com ameixas 1 Lombo de porco (1kg +-) 300 grs Ameixas secas descaroçadas 2 folha louro Massa de pimentão Massa de Alho Colorau 1 colher (sopa) de banha (ou manteiga) 1 laranja Vinho branco Preparação Fure o lombo de uma ponta a outra com uma faca bem afiada, (de … Ler mais