Peru no Forno com Laranja

Receita de peru no forno com laranja 1 Perna de Peru 2/3 Laranjas Médias 200 ml de Vinho Branco Azeite qb Sal e Pimenta branca e colorau a gosto Massa de alho massa de pimentão   Preparação Numa taça coloque um pouco de massa de alho, igual quantidade de massa de pimentão, um pouco de … Ler mais

Bifinhos de Peru com Tâmaras

Receita de bifinhos de peru com tâmaras 1 kg de Bifes de Peru 250 g de Miolo de Camarão 150 g de Tâmaras 4 Dentes de alho 1 Raminho de Salsa 1/2 Cerveja Sal,Pimenta  e piri piri a gosto Preparação Numa taça grande junte a cerveja, as tâmaras (cortadas em quartos) e a salsa picada. … Ler mais

Pezinhos de Coentrada

Receita de pezinhos de Coentrada 2 kg de Pezinhos de Porco 2 Cebolas 1 Cabeça de Alhos 1 Molho de Coentros (grande) 1 dl de Azeite 1 Colher (de sopa) de Banha 0,5 dl de Vinagre 2 Cravinhos da India (opcional) 1 Colher (de sopa) de Farinha de Trigo Sal q.b. Preparação Arranje e lave … Ler mais

Costeletas à Salsicheiro

Receita de costeletas à salsicheiro 8 Costeletas de Porco 1 Lata de Salsichas Pikles a gosto 1 Lata de Cogumelos Sal qb 5 Dentes de alho Vinho qb 2 Folhas de louro 1/2 cubo de Caldo de Carne Preparação Tempere as costeletas com sal e alho laminado. Regue com vinho branco e adicione as folhas … Ler mais

Caril de Frango

receita de caril de frango

 Receita de caril de frango 1 Frango (ou +- 500 gr de peito de frango/peru cortado em cubos) Caril em pó a gosto (ou +- 3 colheres de sopa) 1 Colher de Café de gengibre 1 Colher (chá) de açafrão das índias 1 Lata de leite de coco 2 Colheres (sopa) de polpa de tomate … Ler mais

Frango no Forno (com tempero de Ketchup e Mostarda)

Receita de frango no forno com tempero de ketchup e mostarda 1 Frango 1/2 Pacote de Sopa de Cebola Ketchup a gosto (ou 100 gr aproximadamente) Mostarda a gosto (ou 100 gr aproximadamente) 1/2 Cerveja (mini) Preparação Numa tigela coloque a sopa de cebola, a mostarda, ketchup e metade da cerveja. Mexa bem. Envolva o … Ler mais

Bifinhos de Frango com Mel em cama de Pera

Receita de bifinhos de frango com mel em cama de pêra 700 gr de Bifinhos de Frango cortado em tirinhas 4/5 Colheres de sopa de Mel (aproximadamente) 2 Pêras 1 Tomate 2 Dentes de Alho 1 Raminho de Salsa Caril qb Sal qb Mostarda qb 1/2 Cubo de caldo de Galinha 1 Colher de sopa … Ler mais

Quiche de frango

receitas de quiche

Receita de Quiche de Frango 1 Base de massa quebrada Frango desfiado Cogumelos laminados 1 Cenoura Ralada 1 Cebola 2 Dentes de alho 3 Ovos 2 Pacotes de Natas Queijo ralado a gosto Sal q.b. Pimenta preta e noz moscada q.b. Milho a gosto (opcional) Preparação Faça um refogado com cebola, alho, frango desfiado, cogumelos, … Ler mais

Salada Tropical

receitas de saladas

Receita de salada tropical Ingredientes Salada: Arroz cozido (frio e o mais solto possível) Peito de peru ou granfo defumado Manga cortada em quadradinhos Abacaxi/Ananás cortado em quadrados Alface Tomate Sal a gosto Ingredientes Molho: 1 Chávena de Iogurte Natural 1 Colher (sopa) de Mostarda Salsa picada Preparação Para preparação do molho basta juntar todos … Ler mais

Francesinha

receita de francesinha

Receita de francesinha 2 Fatias de pão de forma 2 Fatias de Fiambre 3 Fatias de Queijo 1 Salsicha fresca (pequena) Linguiça Bife de vaca (não muito grosso) Ovo Molho de francesinha (de compra ou caseiro) Preparação Grelhe o bife previamente temperado com sal e pimenta. Grelhe também a salsicha e a linguiça. Torre o … Ler mais