Receita de costeletas à salsicheiro
- 8 Costeletas de Porco
- 1 Lata de Salsichas
- Pikles a gosto
- 1 Lata de Cogumelos
- Sal qb
- 5 Dentes de alho
- Vinho qb
- 2 Folhas de louro
- 1/2 cubo de Caldo de Carne
Preparação
Tempere as costeletas com sal e alho laminado. Regue com vinho branco e adicione as folhas de louro Deixe repousar por meia hora (ou mais).
Frite as costeletas em manteiga e/ou azeite. Depois de fritar retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira coloque as salsichas cortadas em rodelas, os cogumelos e os pickles. Deixe fritar um pouco e adicione o molho que restou da marinada e meio cubo de caldo de carne e deixe cozinhar por uns minutos.
Sirva colocando o preparado de salsichas por cima das costeletas, acompanhado de arroz branco.