Costeletas à Salsicheiro

Receita de costeletas à salsicheiro

  • 8 Costeletas de Porco
  • 1 Lata de Salsichas
  • Pikles a gosto
  • 1 Lata de Cogumelos
  • Sal qb
  • 5 Dentes de alho
  • Vinho qb
  • 2 Folhas de louro
  • 1/2 cubo de Caldo de Carne

Preparação

Tempere as costeletas com sal e alho laminado. Regue com vinho branco e adicione as folhas de louro Deixe repousar por meia hora (ou mais).

Frite as costeletas em manteiga e/ou azeite. Depois de fritar retire da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira coloque as salsichas cortadas em rodelas, os cogumelos e os pickles. Deixe fritar um pouco e adicione o molho que restou da marinada  e meio cubo de caldo de carne e deixe cozinhar por uns minutos.

Sirva colocando o preparado de salsichas por cima das costeletas, acompanhado de arroz branco.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *