As Fajitas de Frango na Air Fryer são uma verdadeira revolução na culinária rápida e saborosa. Este prato, originário da cozinha Tex Mex, ganha uma nova vida quando preparado na Air Fryer, resultando em uma refeição suculenta e cheia de sabor, ideal para aqueles dias em que o tempo é escasso, mas a vontade de comer algo delicioso não. Vamos explorar como esta receita pode ser um verdadeiro deleite para o paladar, e como a Air Fryer se torna a nossa melhor aliada na cozinha!
Porquê na Air Fryer?
A Air Fryer é um eletrodoméstico revolucionário que nos permite cozinhar os alimentos de uma forma mais saudável, mantendo todo o sabor e textura. Com ela, as nossas Fajitas de Frango ficam prontas em menos de 30 minutos, com um sabor inigualável e uma textura perfeita. Além disso, a Air Fryer é extremamente versátil, permitindo-nos preparar uma variedade de pratos, desde arroz frito a camarão com limão, passando por deliciosas sobremesas.
Ingredientes
- 2 peitos de frango sem ossos e pele, cortados em tiras
- 1 pimento vermelho, cortado em fatias
- 1 pimento amarelo, cortado em fatias
- 1 pimento verde, cortado em fatias
- ½ cebola amarela, cortada em fatias
- 2 colheres de chá de pó de chili
- 1 colher de chá de paprika
- ½ colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta preta
Para guarnecer
- Tortilhas
- Sour cream
- Guacamole
Instruções de Preparo
- Preparação dos Ingredientes: Comece por preparar todos os ingredientes. Corte os peitos de frango em tiras e os pimentos e a cebola em fatias. Misture os temperos numa tigela pequena para criar o tempero para fajitas.
- Temperar o Frango e Vegetais: Coloque o frango, a cebola e os pimentos numa tigela grande. Regue com azeite e misture bem. Adicione os temperos e volte a misturar até que tudo esteja bem coberto.
- Cozinhar na Air Fryer: Coloque o frango temperado, a cebola e os pimentos no cesto da Air Fryer. Cozinhe a 180°C por 16 a 20 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido. A meio do tempo de cozimento, cerca de 9 minutos, retire o cesto e misture os ingredientes.
- Servir: Sirva as fajitas em tortilhas e guarnecer com sour cream, coentros picados e guacamole. Acompanhe com arroz ou uma salada fresca.
Dicas e Alternativas
Se não tiver a mistura de especiarias, pode substituir por tempero para fajitas comprado. Certifique-se de cortar o frango de forma uniforme para que cozinhe de maneira igual na Air Fryer. Se desejar adicionar um toque de lima para realçar o sabor, adicione-a após retirar as fajitas da Air Fryer.
Não se sinta limitado às tortilhas! Estas fajitas de frango são também excelentes servidas como recheio de um bowl de arroz ou numa salada. Explore outras receitas na Air Fryer como cogumelos recheados ou peitos de frango.