O peito de frango é um ingrediente versátil que agrada a quase todos e é fácil de incorporar em diversas receitas. Mas já experimentou prepará-lo na air fryer? É ainda mais simples e o resultado é delicioso. Vamos mostrar-lhe como fazer esta receita, inspirada na revista BBC Good Food, mas com o nosso toque pessoal.
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- ½ colher de sopa de óleo de colza
- 1 colher de sal
- 1 ½ colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de paprica
- 2 colheres de sopa de ervas aromáticas
- ½ colher de pimenta
- Para servir: arroz cozido a vapor, com verduras como brócolos ou feijão-verde, ou uma salada verde
Preparação Passo a Passo
Passo 1: Temperar o Frango
Comece por temperar os peitos de frango com o óleo de colza e reserve. Numa tigela à parte, misture o sal, o alho em pó, a paprica, as ervas aromáticas e a pimenta preta.
Passo 2: Cobrir o Frango com o Tempero
Espalhe a mistura de temperos num prato e passe cada peito de frango por ela, garantindo que fiquem bem cobertos.
Passo 3: Cozinhar na Air Fryer
Coloque os peitos de frango na cesta da air fryer. Programe a máquina para cozinhar a 180ºC durante 18 a 20 minutos. Vire os peitos de frango após 10 minutos de cozimento.
Passo 4: Servir
Sirva os peitos de frango com arroz cozido a vapor e verduras ou uma salada verde à sua escolha.
Dicas de Cozinha
- Pode substituir o óleo de colza por azeite, se preferir.
- Sinta-se à vontade para adicionar outros temperos ao seu gosto.