A Air Fryer revolucionou a forma como cozinhamos, tornando possível desfrutar de pratos deliciosos e saudáveis sem o uso excessivo de óleo. Hoje, vamos explorar uma receita que combina o melhor de dois mundos: a tradição culinária e a modernidade da Air Fryer. Estamos a falar de uma receita de frango e brócolos que não só é deliciosa como também é incrivelmente fácil de preparar. Mas por que escolher frango e brócolos? Simples. O frango é uma fonte rica de proteínas, enquanto os brócolos são um superalimento repleto de nutrientes. Juntos, formam uma refeição completa e equilibrada. E o melhor de tudo, é que com a Air Fryer, a preparação torna-se um verdadeiro prazer.
Ingredientes Necessários
- Peitos de frango
- Brócolos
- Azeite de oliva
- Molho de soja
- Vinagre de arroz
- Mel
- Pimenta
- Alho
- Gengibre
- Óleo de sésamo
Preparação Passo a Passo
Passo 1: Preparar os Ingredientes
Comece por lavar bem os brócolos e cortá-los em floretes. Quanto ao frango, corte-o em tiras e depois em cubos. Certifique-se de que os cortes são uniformes para garantir um cozimento homogéneo.
Passo 2: Fazer a Marinada
Misture o azeite, o molho de soja, o vinagre de arroz, o mel, a pimenta, o alho e o gengibre numa tigela. Adicione um toque de óleo de sésamo para um sabor extra. Misture bem todos os ingredientes.
Passo 3: Cozinhar na Air Fryer
Pré-aqueça a Air Fryer a 200ºC. Coloque o frango na cesta da Air Fryer e cozinhe durante cerca de 6 minutos. Vire o frango e adicione os brócolos. Continue a cozinhar por mais 4 a 6 minutos.
Passo 4: Finalizar e Servir
Verifique se o frango atingiu a temperatura interna de 75ºC. Se sim, está pronto a servir. Polvilhe com sementes de sésamo e desfrute!
Dicas e Alternativas
Se não tiver alguns dos ingredientes para a marinada, não se preocupe. Pode substituir o molho de soja por tamari ou mesmo molho inglês. O vinagre de arroz pode ser substituído por vinagre de maçã. E se não tiver mel, o xarope de ácer é uma excelente alternativa.
Conclusão
Esta receita de frango e brócolos na Air Fryer é mais do que uma simples refeição; é uma experiência culinária que combina sabor, nutrição e conveniência. Experimente hoje mesmo e descubra o quão fácil e delicioso pode ser cozinhar com a Air Fryer.
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