Camarão, limão e alho – uma combinação que promete uma explosão de sabores. Se você está à procura de uma receita rápida, saudável e deliciosa, então chegou ao lugar certo. A air fryer é a ferramenta perfeita para cozinhar camarões de forma uniforme e suculenta. Vamos explorar como fazer este prato irresistível?
Ingredientes
- 1 dente de alho grande, ralado ou picado
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
- 1/2 colher de chá de tempero italiano
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1/4 colher de chá de molho Worcestershire
- 1 lb (aproximadamente 450g) de camarão grande com cauda
- 1/2 limão, cortado em meias-luas finas e sem sementes
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Preparação Passo-a-Passo
Passo 1: Preparar a Marinada
Numa tigela grande, misture o alho, o azeite, o sumo de limão, o tempero italiano, os flocos de pimenta vermelha, o sal e o molho Worcestershire. Adicione o camarão e as fatias de limão e misture bem para que fiquem bem cobertos pela marinada.
Passo 2: Cozinhar na Air Fryer
Coloque o camarão e as fatias de limão numa única camada na cesta da air fryer. Certifique-se de não sobrecarregar a cesta. Cozinhe a 200°C até que os camarões fiquem opacos e cozidos, o que deve levar entre 4 a 6 minutos.
Passo 3: Finalização
Disponha os camarões e as fatias de limão numa travessa. Polvilhe com salsa picada para dar um toque final de frescura e sabor.
Dicas de Cozinha
- Os camarões podem ser marinados até uma hora antes de cozinhar. Cubra e coloque no frigorífico.
- Fique atento ao tempo de cozimento para evitar que os camarões fiquem demasiado cozidos.
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