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Tag Archives: Polvo

Polvo Panado

receita de polvo panado

Receita de polvo panado 1 Polvo (tamanho médio) 2 ou 3 Ovos Farinha q.b. Pão ralado q.b. Sal e pimenta branca a gosto 1 Cebola Óleo Preparação Coza o polvo na panela de pressão por 15 a 20 minutos (não é necessario colocar água, o polvo coze na propria água que liberta), com uma pitada de sal, pimenta branca e a cebola. ...

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Polvo com Broa

receita de polvo com broa

Receita de polvo com broa 1 Polvo médio/grande 2 Cebolas médias 4 Dentes de alho 400 gr de Couve para Caldo Verde 100 gr de Bacon em cubos pequenos 300 gr de Broa 1 Folha de Louro Sal e pimenta branca Azeite 1/2 cubo de caldo de peixe Preparação Coza o polvo na panela de pressão, com uma cebola inteira. ...

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Salada de Polvo (com coentros)

receita de salada de polvo

Receita de salada de polvo com coentros 1 a 1.5 kg de Polvo 2 a 3 Tomates médios 1/2 Pimento 1 cebola grande 1 Molho de Coentros 2 dentes de alho Sal, azeite e vinagre a gosto Preparação Coza o polvo na panela de pressão com um pouco de sal. Quando estiver cozido corte em bocados pequenos. Deixe arrefecer. Pique ...

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Salada de Polvo

receita de salada de polvo

Receita de salada de polvo 1 Polvo Médio 2 Ovos cozido Batata cozida qb (opcional) 1 a 2 Tomates 1/2 Pimento verde 1 Cebola Média 2 Dentes de alho 3 colheres (sopa) de Vinagre 1 Raminho de salsa Pimenta Preta qb Azeite Preparação Coza o polvo na panela de pressão, com um pouco de água e sal, e corte-o em ...

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Polvo guisado á moda dos Açores

receita de polvo

Receita de polvo guisado à moda dos Açores 2 Polvos (3 kg aproximadamente) 2 Cebolas 3 Dentes de Alhos 1 Folha de Louro 1 Colher (sopa) de Polpa de Tomate 1 Colher (sopa) de Colorau 1 Colher (sopa) de Massa de Pimenta da Terra (ou massa de pimentão) 2 Copos de Vinho Tinto (ou de cheiro) Azeite qb Piri Piri ...

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Polvo à Lagareiro

receita de polvo à lagareiro

Receita de Polvo à Lagareiro 1.5 kgs Polvo 6 Dentes de alho 2 folhas de louro Coentros a gosto 2 cebolas pequenas Preparação Coza o polvo na panela de pressão por 15 a 20 minutos (não é necessário colocar água, o polvo coze na própria água que liberta), junte 1 cebola, 1 dente de alho e 1 folha de louro. Depois de cozido, corte ...

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Arroz de Polvo

Receita de arroz de polvo 1.5 kgs Polvo 2 chávenas de arroz 1/2 Pimento 1 cebola  2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de polpa de tomate Azeite Coentros qb Caldo de peixe em cubo Salsa, pimenta e piri piri qb Preparação Coza o polvo na panela de pressão com uma folha de louro, um pouco ...

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