Molho Béchamel

 Receita de molho béchamel  1 Colher de sopa de Margarina 1 colher de sopa de Farinha Leite Sal, Pimenta branca e Noz moscada a gosto Preparação Derreta a margarina num tacho pequeno, em lume brando, e acrescente a farinha. Quando começar a ferver vá juntando leite aos poucos para não deixar grumos, até obter a consistência desejada. … Ler mais

Sangria (Tradicional)

receita de sangria

 Receita de sangria tradicional 750 ml de vinho tinto (ou branco) 1 maçã 1 laranja 1 limão 3 colheres de sopa de açúcar 1 cálice de licor beirão 1 cálice de martini branco 1 lata de refrigerante limão, (ex: sprite, 7up, etc) 2 paus de canela Preparação Corte a laranja e o limão (descascados), Retire … Ler mais

Crepes (massa)

receitas de crepes

 Receita de Crepes (massa para crepes) 1 Chávena (ou copo) de farinha de trigo 1/2 Chávena de leite 1 pitada de sal 2 ovos 1 colher de sopa de óleo Preparação Bata todos os ingredientes com a varinha. Deixe repousar por 20 minutos. Antes de colocar na frigideira/máquina volte a bater mais um pouco. Use … Ler mais

Arroz com Pinhões

Receita de arroz de pinhões 1 porção de arroz vaporizado (+- 300 grs) 60 grs de pinhões 50 grs de Margarina 1 Cebola Caldo de galinha Sal a gosto Preparação Num tacho aloure a cebola na manteiga, e de seguida adicione o arroz e os pinhões. Deixe um pouco em lume brando, sem queimar. Deite … Ler mais

Tiramisu (Receita Rápida)

receita de tisamisu

 Receita de tiramisu 1 Pacote de natas 1 Embalagem de queijo Mascarpone (+-250 grs) Palitos de champanhe Café forte 6 a 8 colheres de sopa de açúcar Cacau em pó Preparação Bata, com a batedeira, as natas com açúcar. De seguida adicione o queijo e continue a bater por +- 5 minutos. Reserve. Faça o … Ler mais

Molotof

Receita de Molotof 10 Claras de ovo 10 Colheres de sopa de açúcar Caramelo liquido Preparação Adicione uma pitada de sal ás claras e bata em castelo firme. Sem parar de bater, adicione o açúcar colher a colher e continue a bater até obter um merengue espesso. Aos poucos adicione o caramelo a gosto. Coloque … Ler mais

Salame de Chocolate

 Receita de salame de chocolate 200 grs de chocolate em pó 100 grs de margarina 100 grs açúcar 200 grs bolacha Maria 4 gemas de ovos 1 colher de sopa de anis ou (opcional) Preparação Numa taça grande misture o açúcar com o anis/aguardente, o chocolate, as gemas e a margarina. Amasse tudo até estar … Ler mais