Pasteis de Nata

Receita de pasteis de nata

Preparação

Corte a massa folhada em fatias com cerca de 2 cm de espessura e coloque cada fatia sobre uma forma lisa própria para queques.

Com os dois polegares rode  a forma num sentido, espalhando a massa de modo a encher com ela a forma toda.
Entretanto leve ao lume em banho-Maria as gemas batidas com o açúcar e as natas até o preparado engrossar. Deixe arrefecer e deite 1 colher de sobremesa de recheio em cada forma.

Leve as formas ao forno a 180º C, durante cerca de 25 minutos.

Deixe arrefecer um pouco e sirva.

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