Receita de Gelado de Ananás
- 1 Abacaxi/Ananás maduro
- 2 Gelatinas com sabor a abacaxi/ananás
- 500 ml de água
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 Lata de creme de leite
Preparação
Corte o abacaxi em bocados pequenos, e leve ao lume com a água e o açúcar. Deixe ferver e retire o abacaxi. Reserve.
Prepare a gelatina com a água que sobrou. Deixe arrefecer um pouco.
Use uma máquina de gelados, ou:
Leve o preparado da gelatina ao liquidificador, adicione o leite condensado, o leite creme (de preferência bem frio), e alguns bocadinhos do abacaxi escaldado (poucos).
Bata tudo até obter um creme espesso. Coloque tudo numa taça grande e adicione os bocadinhos de abacaxi. Envolva bem e leva ao congelador.
Sirva bem gelado, decorado com uma folha de hortelã.
