Receita de Trança de Chocolate 1 Folha de massa folhada (de preferência quadrada) 1 Tablet de chocolate de cozinha Preparação Estenda a folha de massa folhada, e corte ao meio (ou em quatro, consoante o tamanho que quiser fazer os folhados). Em cada uma das partes faça cortes laterais, deixando uma tira no centro (como … Ler mais
Trança de Marmelada e Queijo Fresco Massa folhada (fresca ou congelada) Marmelada Queijo Fresco Preparação Estenda a folha de massa folhada, faça cortes laterais, deixando uma tira no centro (como mostra na imagem). No centro da massa folhada coloque o queijo fresco e de por cima a marmelada. Feche a trança como mostra na imagem … Ler mais
Receita de Peixinhos da Horta (com cerveja) 350 gr de Feijão Verde fresco 2 ovos 1 dl de Cerveja 125 gr de Farinha Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Preparação Arranje o feijão verde e coza-o al dente em água e sal. Numa taça, bata os ovos com a cerveja tempere com sal … Ler mais
Receita de Peixinhos da Horta 350 gr de Feijão Verde fresco 2 ovos 1 dl de Leite 125 gr de Farinha Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Preparação Arranje o feijão verde e coza-o al dente em água e sal. Numa taça, bata os ovos com o leite. Tempere com sal e pimenta … Ler mais
Receita de Omelete Mista 2 Ovos 1 Fatia de Queijo 1 Fatias de Fiambre Salsa (opcional) Azeite/margarina Q.b. Sal e pimenta a gosto Preparação Bata os ovos numa tigela. Adicione o fiambre e queijo cortado em pedacinhos, e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta q.b. Numa frigideira anti aderente coloque um fio de … Ler mais
Receita de banana assada com queijo 4 Bananas (de preferência maduras) Queijo ralado a gosto (queijo da ilha, queijo de ovelha, mussarela, etc) Canela (opcional) Preparação Coloque as bananas inteiras e com casca num tabuleiro e leve ao forno até a casca ficar preta. Retire cuidadosamente a casca da banana e polvilhe com o queijo. … Ler mais
Receita de Carne de porco à Portuguesa 750 grs de Carne de Porco (rojões, bifana, etc) 2dl de Vinho Branco Coentros 2 colheres (sopa) de Massa de Pimentão 3 dentes de Alho 2 colheres (sopa) de Banha 2 folhas de Louro 1 colher (sopa) de Colorau Sal e Pimenta a gosto Preparação Retire as gorduras … Ler mais
Receita de Almôndegas com Molho de Tomate 16 Almôndegas 1 Lata de tomate grande (ou 3 tomates grandes maduros) Polpa de Tomate q.b. 1 Cebola 2 Dentes de Alho Salsa Sal e pimenta branca a gosto Azeite q.b. 1 Copo de Vinho Branco ou Cerveja 1 Cubo de Caldo de Carne (tipo knorr) Preparação Num … Ler mais
Receita de Pataniscas de Bacalhau 500 Gr de Bacalhau demolhado 4 Ovos 1 Cebola Salsa picada Farinha (120 gr aproximadamente) Sal e pimenta e noz moscada q.b. Azeite (ou óleo) Preparação Coza e desfie o bacalhau. Reserve. Numa taça, coloque a farinha, a salsa picada e a cebola picada. Envolva bem e adicione os ovos. … Ler mais
