O Bacalhau à Brás é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa. Originário de Lisboa, este prato é uma verdadeira celebração do bacalhau, um dos ingredientes mais versáteis e amados em Portugal. Feito com bacalhau desfiado, batata palha e ovos, o Bacalhau à Brás é uma combinação perfeita de sabores e texturas, proporcionando uma … Ler mais
A gastronomia portuguesa é rica em sabores e tradições, e uma das suas joias culinárias é o Arroz de Pato à Moda do Minho. Este prato é um exemplo perfeito do equilíbrio entre simplicidade e sofisticação, oferecendo uma experiência gustativa inesquecível. O Arroz de Pato é uma especialidade da região do Minho, no norte de … Ler mais
As migas de espargos são um prato típico do Alentejo, uma região portuguesa conhecida pela sua gastronomia rica e saborosa. Esta receita tradicional é uma verdadeira celebração dos sabores rústicos e naturais, combinando a textura macia do pão com o sabor fresco dos espargos. A simplicidade dos ingredientes reflete a essência da cozinha alentejana, onde … Ler mais