Receitas óptimas para combater a crise!
Receita de pescada gratinada 6 Medalhões ou lombos de Pescada 1 Pacote de molho bechamel (grande) 2 Cebolas médias 2 dentes de alho Batatas Farinha Azeite e/ou Óleo Miolo de camarão (opcional) 1 Cubo de caldo de peixe Sal e pimenta branca a gosto Sumo de um limão Pão ralado Preparação Descongele (se for o … Ler mais
Receita de bifes de peru recheados com queijo e fiambre 8 Bifes de Peru (pedir para cortar fininhos) 8 fatias de fiambre (pedir para cortar mais grossas do que o habitual, ou então separar 16 fatias normais) 8 Fatias de Queijo 1 Cálice de vinho do Porto sal, pimenta e alho em pó a gosto … Ler mais
Receita de bacalhau desfiado com broa 500 gr de Bacalhau (previamente demolhado) Broa q.b 5 Batatas 2 Cebolas Grandes 3 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Colorau q.b. Sal e pimenta a gosto Azeite q.b 1/2 Cubo de caldo de peixe ou marisco Preparação Coza o bacalhau, retire espinhas e peles e desfie. Reserve. … Ler mais
Receita de arroz de lulas 700 Gr de Lulas limpas 2 a 3 Copos de Arroz Ervilhas 2 Dentes de Alho 1 Cebola Polpa de tomate q.b e/ou tomate maduro 1 Pimento (vermelho de preferência) 1 Folha de louro 1 Cubo de caldo de peixe Sal, pimenta e piri piri a gosto Coentros q.b Azeite … Ler mais
Receita de massa com espinafres e bacon 400 gr de Espinafres (pode utilizar congelados, em folhas ou picados) 200 gr de Bacon 5 Dentes de Alho picados Azeite q.b Sal e pimenta a gosto Queijo ralado 1 Cubo de Caldo de vegetais ou galinha Massa de seu gosto (espirais, esparguete, macarrão) 2 a 3 Pacotes … Ler mais
Receita de chau min de frango 600 grs de Peito de Frango cortado em tiras Massa Chinesa qb 1 Pacote de mistura chinesa (congelada) Cogumelos frescos ou 1 lata de cogumelos laminados Rebentos de Soja Azeite qb 1 Cebola cortada em gomos Sal qb Sumo de 1 limão 1 a 2 Colheres de sopa de … Ler mais
Receita de carne com castanhas e rebentos de soja 500 grs Febras (rojões, lombo de porco, costeletas ou bifes de frango/peru) Castanhas peladas (congeladas) 1 Lata de Rebentos de Soja 1 Lata de cogumelos 1 Cebola pequena 2 Dentes de Alho Sal, pimenta branca e colorau a gosto Vinho branco qb 1 Cubo de caldo … Ler mais
Receita de doce de leite condensado e natas 1 Lata de Leite Condensado 3 Pacotes de Natas 7/8 Folhas de Gelatina 1 Pacote de Bolacha ralado (tipo “Maria”) Confecção Bata as natas até estarem em chantilly, adicione o leite condensado e continue a bater. Sem deixar de bater, adicione as folhas de gelatina previamente derretidas … Ler mais
Receita de lasanha de legumes Massa para Lasanha Polpa de Tomate 350 g de Cogumelos 350 g de Queijo Mozarella 600 g de Alho Francês 350 g de Espinafres 750 g de Courgettes 600 g de Cenoura Molho bechamel q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação Corte todos os legumes em fatias muito fininhas, ou até … Ler mais
Receita de costeletas à salsicheiro 8 Costeletas de Porco 1 Lata de Salsichas Pikles a gosto 1 Lata de Cogumelos Sal qb 5 Dentes de alho Vinho qb 2 Folhas de louro 1/2 cubo de Caldo de Carne Preparação Tempere as costeletas com sal e alho laminado. Regue com vinho branco e adicione as folhas … Ler mais