Baba de Camelo

Receita de baba de camelo

  • Lata de Leite Condensado Cozido
  • 6 Ovos
  • Miolo de amêndoa ou bolacha Maria ralada(opcional)

Preparação

Separe a as gemas das claras.

Num recipiente, coloque o leite condensado com as gemas, e bata bem.
Á parte, bata as claras em castelo e adicione ao preparado, envolva bem sem bater.

Disponha em tacinhas, ou coloque numa taça grande. Decore com miolo de amêndoa ou bolacha raladas. Sirva fresco.

 

Sugestão: Se não encontrar leite condensado já cozido, coza você mesmo:

Cozer Leite condensado

Coloque a lata de leite condensado, fechada, dentro da panela de pressão. Cubra com água, fecha a panela e deixe cozer por 45m/1h.
Atenção, Deixe arrefecer antes de abrir a lata!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *