Receita de bacalhau da consoada
- Postas de Bacalhau
- Batatas
- Couve Portuguesa
- Ovos
- Dentes de alho
- Azeite e vinagre a gosto
- Sal a gosto
Preparação
Coza as postas de bacalhau junto com as batatas, couve Portuguesa e os ovos. Tempere com um pouco de sal.
Sirva o bacalhau numa travessa, com as batatas, a couve portuguesa e os ovos sem casca e cortados ao meio. Tempere com azeite, vinagre e alhos laminados.
Se preferir, numa frigideira aqueça o azeite e “frite” os alhos neste preparado. Regue o bacalhau com esse preparado e adicione vinagre a gosto