receitas bacalhau

Bacalhau à Minhota

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Receita de bacalhau à minhota Ingredientes 4 Postas de Bacalhau (previamente demolhado) 4 Cebolas Grandes 8 Dentes de alho 2 Folhas de Louro 4 a 6 Batatas 1 Chávena (chá) de vinho branco Colorau Pimenta Branca 1 Cubo de caldo de peixe Azeite Farinha Preparação Num tacho, coloque o louro, a cebola em meias luas … Ler mais

Bacalhau da Consoada

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receita de bacalhau da consoada

 Receita de bacalhau da consoada Postas de Bacalhau Batatas Couve Portuguesa Ovos Dentes de alho Azeite e vinagre a gosto Sal a gosto Preparação Coza as postas de bacalhau junto com as batatas, couve Portuguesa e os ovos. Tempere com um pouco de sal. Sirva o bacalhau numa travessa, com as batatas, a couve portuguesa … Ler mais