Bacalhau à Gomes Sá

receita de bacalhau à gomes de sá

 Receita de bacalhau à Gomes de Sá 500 gr de Bacalhau 500 gr de Batatas 2 Ovos 2 Cebolas 2 Dentes de alho 2 Folhas de Louro Salsa Azeite Azeitonas Pretas Salsa qb Pimenta q.b. Preparação Depois de demolhado, escalde o bacalhau em água a ferver. Tape e abafe o bacalhau e deixe repousar por … Ler mais

Arroz Rico de Marisco

receita de arroz de marisco

 Receita de arroz rico de marisco 300 grs de Miolo de Camarão 200 grs de Miolo de Mexilhão 200 grs de Miolo de Berbigão 200 grs de Delicias do Mar 400 grs de Amêijoas 500 grs de Camarões (grandes) inteiros 1 Sapateira 1 Lagosta 250 grs de Tamboril 200 grs de Lulas em Argolas 3 … Ler mais

Paella

receita de paella

Receita de paella  3 Chavenas de Arroz 2 Pimentões Vermelhos 1 Chavena de ervilhas 1 cebola 2 Dentes de alho 200 grs de Miolo de camarão 200 grs de Miolo de Mexilhão 300 grs de Ameijoa Preta 400 grs de Lulas (argolas) 300 grs de Camarão 1 Peito de Frango 1 posta pequena de peixe … Ler mais

(3) Patês de Atum

Receita 1    Ingredientes 1 Lata de Atum 1 Ovo cozido Maionese qb Receita 2 Ingredientes 1 Lata de Atum 1 Cenoura ralada 1 Cebola Picada Salsa Picada qb Maionese qb Receita 3 Ingredientes 1 Lata de Atum 1 cebola picada Pickes qb (opcional) Ketchup qb Maionese qb Salsa picada Preparação Em qualquer uma das receitas, … Ler mais

(3) Patês de Delicias do Mar

Receita 1   Ingredientes 6 Delicias do mar 1 Ovo cozido Maionese qb Receita 2 Ingredientes 6 Delicias do mar 1 Cenoura ralada Maionese qb Receita 3 Ingredientes 6 Delicias do mar 1 Cenoura (ralada) Rebentos de soja qb Pickles qb Maionese qb Preparação Em qualquer uma das receitas, a confecção é igual. Junte todos os … Ler mais

Pescada Saborosa

Receita de pescada saborosa 1 Embalagem de lombos/medalhões de pescada 200 grs de Miolo de Camarão 1 Cebola pequena 2 Dentes de alho 1/2 Pimento 200 grs Ervilhas 200 gr Bacon às tiras 1/2 Cubo de caldo de peixe Vinho branco qb Sal e pimenta a gosto Polpa de tomate qb Azeite qb Preparação Faça … Ler mais

Lulas com Cerveja e natas

Receita de lulas com cerveja e natas 1.5 kg de Lulas limpas 1 Pacote de natas 2 Cebolas médias 2 Dentes de alho 1 Pimento 2 Colheres de sopa de polpa de tomate 1 Cerveja Azeite 1 Cubo de caldo de peixe Coentros Sal e pimenta 1 Colher chá de farinha Preparação Num tacho, aloure … Ler mais

Camarão ao Alhinho

receita de camarão frito com alho

 Receita de camarão ao alhinho Camarão (de preferência grado) 7/8 Dentes de alho Azeite Sal e Pimenta branca a gosto Piri piri a gosto ou malagueta Preparação Numa frigideira anti-aderente, coloque azeite a gosto e leve a aquecer. Quando o azeite estiver quente coloque os alhos laminados (ou esmagados) e um pouco de piri piri. … Ler mais

Bacalhau conventual (espiritual)

 Receita de bacalhau conventual 4 Postas médias de bacalhau demolhado 2 Cebolas médias 3 Dentes de alho 1 Pacote Grande de Molho béchamel ou Molho Béchamel caseiro 1 Pacote de Natas 1/2 Kg Batatas 4 Cenouras Miolo de camarão Pão ralado Sal, noz moscada e pimenta branca a gosto 2 Folhas de Louro Azeite Preparação … Ler mais