Bem-vindos, amantes da culinária e da vida saudável! Hoje, vamos falar sobre uma receita que é a personificação do conforto e do sabor: os “Hush Puppies”. Mas não estamos a falar de qualquer “Hush Puppies”; estamos a falar da versão feita na Air Fryer. Esta receita é perfeita para quem quer manter um estilo de vida saudável sem sacrificar o sabor. Então, por que escolher a Air Fryer? Simplesmente porque é uma forma mais saudável e rápida de cozinhar. E se você é como eu, que adora um petisco crocante, então está no lugar certo.
Porquê Optar pela Air Fryer?
A Air Fryer é uma inovação na cozinha que nos permite desfrutar dos nossos pratos favoritos com menos óleo. É uma forma revolucionária de cozinhar que está a ganhar cada vez mais adeptos. E acredite, uma vez que você experimenta, não vai querer voltar atrás.
Ingredientes
- Farinha de trigo
- Farinha de milho
- Fermento em pó
- Açúcar
- Sal
- Alho em pó
- Leitelho
- Ovos grandes
- Manteiga sem sal
- Cebola verde picada
- Cebola ralada ou picada
Preparação Passo a Passo
- Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento em pó, o açúcar, o sal e o alho em pó.
- Mistura dos Ingredientes Líquidos: Em outra tigela, misture o leitelho e os ovos batidos.
- Combinação: Adicione os ingredientes secos aos líquidos e misture bem. Em seguida, adicione a cebola ralada e a manteiga.
- Pré-aqueça a Air Fryer: Pré-aqueça a Air Fryer a 204°C durante 5 minutos.
- Cozedura: Coloque os “Hush Puppies” na cesta da Air Fryer sem que se toquem. Cozinhe a 193°C durante 4-5 minutos. Vire e cozinhe por mais 4 minutos.
Dicas e Alternativas às Especiarias
Se você não tem alho em pó, pode usar alho fresco picado. Se não tem leitelho, pode usar uma mistura de leite e vinagre. Para um toque picante, adicione jalapeños picados à massa.
Conclusão
Esperamos que você desfrute desta deliciosa e saudável receita de “Hush Puppies” feita na Air Fryer. É uma excelente opção para um snack ou como acompanhamento em jantares especiais.
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