Está à procura de uma receita rápida, deliciosa e crocante para surpreender os seus convidados? Então, chegou ao lugar certo! Hoje, vamos ensinar-lhe como preparar um camarão panado e crocante na Air Fryer. Esta receita é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai deixar todos a pedir por mais. Vamos começar?
Ingredientes
- Spray de cozinha
- ½ chávena de farinha de trigo
- 2 ovos bem batidos
- 2 colheres de sopa de água
- 1 ½ chávena de pão ralado
- 1 colher de sopa de cominhos moídos
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 450g de camarão pequeno, descascado e eviscerado
- ½ chávena de ketchup sem sal
- 2 colheres de sopa de pimenta chipotle picada
- 2 colheres de sopa de coentros frescos picados
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- ⅛ colher de chá de sal
Passo a Passo
Preparação da Air Fryer
- Comece por pulverizar a cesta da sua Air Fryer com spray de cozinha.
Preparação do Camarão
- Coloque a farinha num prato raso e misture os ovos e a água noutro prato raso.
- Num terceiro prato, combine o pão ralado, os cominhos e o alho em pó.
- Passe cada camarão pela farinha, depois pelos ovos e, por fim, pelo pão ralado.
Cozedura
- Coloque metade dos camarões na cesta da Air Fryer e pulverize com spray de cozinha.
- Cozinhe a 180ºC até que os camarões fiquem crocantes e bem cozidos, o que deve demorar cerca de 8 minutos.
Dicas e Truques
- Para um toque extra de sabor, pode adicionar um pouco de pimenta caiena ou paprika ao pão ralado.
- O molho é opcional, mas altamente recomendado para uma experiência gastronómica completa.