As batatas-doces são um vegetal adorado por muitos, e a sua versatilidade é inegável. Seja em pratos doces ou salgados, elas nunca desapontam. Mas já experimentou fazer batatas-doces fritas na Air Fryer? Este aparelho revolucionário permite que você desfrute de batatas-doces fritas crocantes e saudáveis em questão de minutos. Neste artigo, vamos explorar como fazer este delicioso acompanhamento, perfeito para qualquer refeição.
Por que escolher a Air Fryer?
A Air Fryer é uma inovação na cozinha que permite fritar alimentos sem a necessidade de óleo. Isso significa que você pode desfrutar de pratos fritos, como camarão com limão ou donuts, sem a culpa.
Ingredientes
- 1,5 kg de batatas-doces, descascadas se desejar
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/4 colher de chá de cominhos
- 1/4 colher de chá de pimenta-caiena
- 1/4 colher de chá de pimenta-preta
- 2 colheres de chá de azeite
Molho de Mostarda e Mel
- 1/4 de chávena de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de chá de mel
Preparação Passo a Passo
- Corte e Tempere: Corte as batatas-doces em tiras de cerca de 1,3 cm de espessura e 10 a 12 cm de comprimento. Seque-as com papel de cozinha se estiverem húmidas. Misture o sal, cominhos, pimenta-caiena e pimenta-preta numa tigela pequena.
- Misture com Azeite: Coloque as batatas numa tigela grande e misture-as com o azeite. Adicione a mistura de especiarias e misture bem.
- Cozinhe na Air Fryer: Coloque metade das batatas numa única camada na cesta da Air Fryer. Cozinhe a 190°C durante 7 minutos. Mexa e cozinhe por mais 7 minutos.
- Prepare o Molho: Enquanto as batatas estão a cozinhar, prepare o molho misturando a maionese, mostarda e mel numa tigela pequena.
- Finalize: Retire as batatas da Air Fryer e tempere com mais sal se necessário. Sirva com o molho de mostarda e mel ao lado.
Dicas e Alternativas
Se não tiver pimenta-caiena, pode usar pimenta de Caiena ou até mesmo pimentão doce. O importante é dar aquele toque picante que eleva o sabor das batatas.
Conclusão
Esperamos que esta receita de batatas-doces fritas na Air Fryer se torne um dos seus acompanhamentos favoritos. É rápido, fácil e, acima de tudo, saudável!
A Airfryer Mais Vendida na Amazon com Entrega em Portugal
Descubra a Revolução na Cozinha com a Airfryer Mais Vendida na Amazon!
Já se imaginou preparando seus pratos favoritos de forma mais saudável, rápida e eficiente? Bem, com a Airfryer mais vendida na Amazon, agora isso é inteiramente possível! Primeiramente, vale destacar como essa maravilha da tecnologia culinária está revolucionando a forma como cozinhamos. Além disso, está transformando cada refeição em uma experiência não apenas deliciosa, mas também saudável.
