Ah, o sanduíche grelhado! Quem não adora essa delícia que nos remete à infância e aos momentos de conforto? Mas e se eu lhe disser que é possível elevar essa experiência a um novo patamar? Sim, estamos a falar da Air Fryer, essa maravilha tecnológica que tem revolucionado as nossas cozinhas. Neste artigo, vamos explorar como fazer um sanduíche grelhado na Air Fryer que é de “comer e chorar por mais”. Além disso, vamos dar-lhe dicas preciosas para que o seu sanduíche seja o melhor de sempre. Então, por que ainda está a ler esta introdução? Vamos ao que interessa!
Escolha dos Ingredientes
Antes de mais nada, a escolha dos ingredientes é crucial para o sucesso da sua receita. Para um sanduíche grelhado na Air Fryer, recomendamos o uso de um pão mais robusto, como o pão alentejano ou o pão de centeio. Quanto ao queijo, uma mistura de queijo da ilha com queijo mozzarella pode ser a combinação perfeita para um recheio cremoso e saboroso.
Ingredientes:
- 4 fatias de pão alentejano
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 50g de queijo da ilha ralado
- 50g de queijo mozzarella ralado
- 20g de manteiga amolecida
Passo a Passo
Preparação:
- Espalhe a maionese e a mostarda de forma uniforme em um dos lados de cada fatia de pão.
- Distribua os dois tipos de queijo igualmente em duas das fatias de pão. Cubra com as outras fatias (lado da maionese/mostarda para baixo).
- Barre um dos lados de cada sanduíche com manteiga e coloque na cesta da Air Fryer, deixando um pequeno espaço entre os dois sanduíches. Barre as fatias de pão superiores com manteiga.
Cozedura:
- Programe a Air Fryer para 200°C e cozinhe durante 4 minutos.
- Vire os sanduíches e retorne à Air Fryer por mais 4 a 6 minutos ou até que o queijo esteja derretido e o pão esteja dourado e crocante.
- Espere 1 a 2 minutos, depois corte e sirva.
Dicas e Alternativas
Se não tiver manteiga amolecida, pode usar maionese também no lado externo do sanduíche. Quanto às especiarias, se não encontrar mostarda Dijon, pode optar por mostarda amarela ou até mesmo um toque de mel para um sabor adocicado. Para mais receitas deliciosas feitas na Air Fryer, confira aqui.
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