Lulas com Cerveja e natas

Receita de lulas com cerveja e natas

  • 1.5 kg de Lulas limpas
  • 1 Pacote de natas
  • 2 Cebolas médias
  • 2 Dentes de alho
  • 1 Pimento
  • 2 Colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 Cerveja
  • Azeite
  • 1 Cubo de caldo de peixe
  • Coentros
  • Sal e pimenta
  • 1 Colher chá de farinha

Preparação

Num tacho, aloure a cebola picada e os alhos em um pouco de azeite. Adicione as lulas, a polpa de tomate, a cerveja, o pimento, o caldo de peixe e deixe cozinhar. Quando as lulas estiverem quase cozidas, adicione as natas e a farinha..

Deixe o molho engrossar e rectifique os temperos. Adicione sal e pimenta a gosto, se necessário.

Polvilhe com coentros picados e sirva acompanhado de arroz branco ou puré de batata.


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