Receita de lulas com cerveja e natas
- 1.5 kg de Lulas limpas
- 1 Pacote de natas
- 2 Cebolas médias
- 2 Dentes de alho
- 1 Pimento
- 2 Colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 Cerveja
- Azeite
- 1 Cubo de caldo de peixe
- Coentros
- Sal e pimenta
- 1 Colher chá de farinha
Preparação
Num tacho, aloure a cebola picada e os alhos em um pouco de azeite. Adicione as lulas, a polpa de tomate, a cerveja, o pimento, o caldo de peixe e deixe cozinhar. Quando as lulas estiverem quase cozidas, adicione as natas e a farinha..
Deixe o molho engrossar e rectifique os temperos. Adicione sal e pimenta a gosto, se necessário.
Polvilhe com coentros picados e sirva acompanhado de arroz branco ou puré de batata.