O salmão é um dos peixes mais apreciados na culinária mundial, e não é para menos. Rico em ômega-3, proteínas e uma série de nutrientes essenciais, este peixe de águas frias é uma verdadeira delícia. Mas você já experimentou prepará-lo na Air Fryer? Sim, essa maravilha da tecnologia culinária que permite cozinhar sem óleo também é perfeita para o salmão. Neste artigo, vamos explorar uma receita de salmão na Air Fryer que é não apenas deliciosa, mas também saudável e rápida de fazer. Então, por que não experimentar algo novo e delicioso hoje?
Ingredientes
- 2 filés de salmão (aproximadamente 170g cada)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Preparação Passo a Passo
Passo 1: Pré-aqueça a Air Fryer
Antes de mais nada, pré-aqueça a sua Air Fryer a 180 graus Celsius.
Passo 2: Tempere o Salmão
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto. Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado e a salsa. Pincele esta mistura sobre os filés de salmão.
Passo 3: Prepare a Cesta da Air Fryer
Unte ligeiramente a cesta da Air Fryer com um pouco de azeite ou coloque um pedaço de papel manteiga.
Passo 4: Cozinhe o Salmão
Coloque os filés de salmão na cesta da Air Fryer com a pele voltada para baixo. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que o salmão se desfaça facilmente com um garfo.
Dicas de Cozinha e Alternativas às Especiarias
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de mostarda dijon ou molho de soja à mistura de manteiga e alho. Se você não encontrar salsa fresca, pode usar salsa seca como alternativa.
Conclusão
E aí está, uma receita de salmão na Air Fryer que é tão deliciosa quanto saudável. Esta é uma excelente opção para um jantar rápido durante a semana ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial. Não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas e saudáveis na Air Fryer, como camarão com limão ou muffins de banana e mirtilo.
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