Se você é um amante de frutos do mar ou simplesmente quer adicionar mais peixe nutritivo à sua dieta, então esta receita é para você. Hambúrgueres de salmão na Air Fryer são uma opção deliciosa e saudável que vai surpreender o seu paladar. Esta receita é perfeita para quem procura uma refeição rápida durante a semana, mas não quer comprometer o sabor ou a nutrição. A melhor parte? Utilizamos salmão enlatado e outros ingredientes básicos da despensa para tornar tudo ainda mais conveniente. Então, por que não experimentar algo novo e delicioso hoje? Continue lendo para descobrir como fazer esta maravilha culinária.
Ingredientes
- 230g de salmão enlatado, escorrido
- 1/2 chávena de panko
- 1 ovo grande
- 1 cebola verde, picada
- 1/4 chávena de pimento vermelho, picado
- 1 colher de sopa de endro, picado
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 1/3 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Passo a Passo
- Pré-aqueça a Air Fryer a 190 graus Celsius.
- Numa tigela grande, misture o salmão, panko, ovo, cebola verde, pimento vermelho, endro, mostarda dijon, alho em pó e sal até que tudo esteja bem combinado.
- Forme a mistura em 4 hambúrgueres, pressionando cada um firmemente para dar-lhes forma.
- Coloque os hambúrgueres na Air Fryer pré-aquecida e cozinhe por 8 minutos, virando uma vez a meio do tempo de cozimento.
Dicas de Cozinha
Para obter um exterior crocante e dourado, você pode borrifar levemente os hambúrgueres com óleo antes de colocá-los na Air Fryer. Se você estiver usando hambúrgueres de peixe congelados pré-feitos, aumente o tempo de cozimento para cerca de 12 minutos.
Alternativas às Especiarias
Se você não encontrar endro ou mostarda dijon, pode substituí-los por coentro e mostarda comum, respectivamente. O alho em pó pode ser substituído por alho fresco picado para um sabor mais intenso.
Conclusão
Esta receita de hambúrgueres de salmão na Air Fryer é uma forma deliciosa e saudável de desfrutar de uma refeição rica em proteínas. É perfeita para um jantar rápido durante a semana ou como uma opção de almoço nutritiva. Experimente e desfrute deste prato delicioso!
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