Sopas de Espirito Santo

Receita de sopas de espírito santo

  • 1,5 Kg de Carne de Vaca
  • 1Kg de Ossos de Tutano
  • 1 Frango
  • 3 cebolas
  • 4 Dentes de Alho
  • 3 Folhas de Louro
  • Hortelã
  • 1Couve-Repolho
  • 500 grs de Pão Duro
  • 10 Batatas Médias
  • Manteiga qb
  • Sal a gosto

Preparação

Coza a carne de vaca em água e sal. Quando estiver meio cozida adicione o frango, o repolho e as batatas. Deixe cozer e reserve a água da cozedura.

Corte o pão em pedaços e barra-se com manteiga colocando em tigelas com a hortelã.

Deite o caldo da cozedura da carne por cima até o pão ficar ensopado. Coloque as carnes, o repolho e as batatas cortadas aos bocados e sirva de imediato.

One thought on “Sopas de Espirito Santo

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *