As couves-de-Bruxelas são um dos legumes mais versáteis e deliciosos que podemos encontrar. Seja em pratos de Natal ou como acompanhamento numa refeição do dia-a-dia, estas pequenas maravilhas verdes nunca desiludem. Mas, e se lhe dissermos que há uma forma ainda mais deliciosa de prepará-las? Sim, estamos a falar da Air Fryer. Este eletrodoméstico revolucionário permite-nos desfrutar de couves-de-Bruxelas crocantes e douradas, com um toque de sabor que só a Air Fryer pode proporcionar. Neste artigo, vamos explorar uma receita que leva este legume a um novo nível, combinando o doce, o salgado e o picante numa explosão de sabor.
Porquê a Air Fryer?
A Air Fryer não é apenas uma tendência; é uma revolução na forma como cozinhamos. Este aparelho permite-nos preparar alimentos de forma mais saudável, sem comprometer o sabor ou a textura. E quando se trata de couves-de-Bruxelas, a Air Fryer é a ferramenta perfeita para conseguir aquele exterior crocante e interior suculento que todos adoramos. Quer saber mais sobre as maravilhas que pode criar com este aparelho? Confira estas receitas deliciosas na Air Fryer.
Ingredientes
- 500g de couves-de-Bruxelas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de chá de mel
- 1/2 colher de chá de molho de alho e malagueta
Instruções Passo a Passo
Preparação das Couves-de-Bruxelas
- Aqueça a Air Fryer a 190°C.
- Corte as extremidades das couves-de-Bruxelas e divida-as ao meio.
Cozedura na Air Fryer
- Numa tigela grande, misture as couves-de-Bruxelas com o azeite, sal e pimenta.
- Coloque-as na cesta da Air Fryer e cozinhe durante 8 minutos.
- Agite a cesta e continue a cozinhar por mais 8 a 10 minutos.
O Toque Final
- Numa tigela, misture o molho de soja, mel e molho de alho e malagueta.
- Adicione as couves-de-Bruxelas cozidas à mistura e envolva bem.
Dicas de Cozinha e Alternativas às Especiarias
Para garantir que as suas couves-de-Bruxelas fiquem perfeitas, não se esqueça de agitar a cesta da Air Fryer a meio da cozedura. Isto ajuda a garantir que todas as couves fiquem crocantes e douradas. Se não tiver molho de alho e malagueta, pode substituí-lo por molho picante ou até mesmo por um pouco de pimenta caiena.
Conclusão
E aí está, uma receita de couves-de-Bruxelas na Air Fryer que é tão deliciosa quanto saudável. Este prato é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição e é garantido que será um sucesso entre os seus convidados. Experimente também outras deliciosas receitas na Air Fryer para variar o seu cardápio!
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