O Polvo à Lagareiro é uma das receitas mais icónicas da culinária portuguesa. Tradicionalmente, este prato é preparado no forno, regado com azeite e alho, e servido com batatas assadas. Mas o que acontece quando combinamos a tradição com a modernidade? Neste artigo, vamos explorar como fazer esta deliciosa receita na Air Fryer, uma inovação que promete economizar tempo sem comprometer o sabor. Prepare-se para uma experiência culinária que une o melhor de dois mundos!

Ingredientes:

Passo a Passo: Como Preparar

  1. Pré-aquecimento: Comece por pré-aquecer a Air Fryer a 160ºC.
  2. Cozedura do Polvo: Numa panela grande, coza o polvo em água com azeite, alho esmagado e uma cebola com casca. Coza durante 40 minutos.
  3. Preparação das Batatas: Enquanto o polvo cozinha, lave as batatinhas e envolva-as em sal. Coloque-as na Air Fryer por 35 minutos.
  4. Montagem: Retire o polvo da água e separe os tentáculos. Coloque-os numa travessa junto com as batatas.
  5. Tempero: Regue com azeite, adicione alho esmagado, folhas de louro e pimenta branca.
  6. Cozedura Final: Aumente a temperatura da Air Fryer para 180ºC e cozinhe até o polvo ficar dourado.

Dicas e Alternativas às Especiarias

Se não encontrar pimenta branca, pode optar por pimenta preta ou até mesmo pimenta caiena para um toque mais picante. O louro também pode ser substituído por tomilho ou alecrim, dependendo do seu gosto pessoal.

Conclusão

Agora que você sabe como fazer Polvo à Lagareiro na Air Fryer, está na hora de impressionar seus convidados com esta receita revolucionária. Bom apetite!

A Airfryer Mais Vendida na Amazon com Entrega em Portugal

Descubra a Revolução na Cozinha com a Airfryer Mais Vendida na Amazon!

Já se imaginou preparando seus pratos favoritos de forma mais saudável, rápida e eficiente? Bem, com a Airfryer mais vendida na Amazon, agora isso é inteiramente possível! Primeiramente, vale destacar como essa maravilha da tecnologia culinária está revolucionando a forma como cozinhamos. Além disso, está transformando cada refeição em uma experiência não apenas deliciosa, mas também saudável.

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *