Costeletas á Mexicana

Receita de costeletas à mexicana

  • 1 Kg Costeletas de Porco
  • 1 Cebola pequena
  • 2 Dentes de alho
  • Ketchup qb
  • Mostarda qb
  • 1 Pimento verde
  • sal, pimenta e alho em pó a gosto
  • Margarina qb

Preparação

Tempere as costeletas com sal, pimenta e uma pitada de alho em pó. Frite as costeletas em margrina e reserve.

Numa frigideira anti aderente coloque um pouco de  margarina e aloure a cebola cortada em meias luas, os alhos em laminas e o pimento ás tiras. Coloque mostarda e ketchup a gosto e misture bem.

Sirva as costeletas com o molho. Acompanhe com arroz branco e/ou batatas fritas.

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