Receita de batatas a murro no forno
Batatas pequenas q.b.
Sal
Preparação
Disponha uma generosa camada de sal, num recipiente que possa ir ao forno. Coloque as batatas (previamente lavadas e com casca) e coloque mais uma camada de sal por cima das batatas. Leve ao forno até estarem cozidas (+- 30 minutos) . Quando estiverem cozidas retire o sal em excesso e esmurre-as.
Sirva como acompanhamento
Sugestão: Óptimo para acompanhar polvo à lagareiro ou tentáculos de pota salteados