O “Peach Cobbler”, um clássico da culinária americana, encontra um novo caminho na cozinha moderna ao ser preparado na Air Fryer. Esta sobremesa, conhecida pela sua deliciosa combinação de pêssegos suculentos e uma cobertura crocante, é perfeita para ocasiões especiais ou para um mimo no fim de semana. Ao utilizar a Air Fryer, não só economizamos tempo, como também conseguimos um resultado igualmente saboroso, com a vantagem adicional de ser uma opção mais saudável. O pêssego, protagonista desta receita, é uma fruta versátil, rica em vitaminas e perfeita para sobremesas. Com a chegada do verão e a abundância de pêssegos frescos, esta receita torna-se uma escolha ideal para desfrutar do melhor que esta estação tem para oferecer.
Ingredientes
- Pêssegos frescos, 4 unidades, cortados em fatias
- Açúcar amarelo, 100g
- Canela em pó, 1 colher de chá
- Extrato de baunilha, 1 colher de chá
- Farinha de trigo, 200g
- Fermento em pó, 1 colher de chá
- Manteiga sem sal, 100g, derretida
- Leite, 120ml
- Sal, uma pitada
Instruções de Preparo
- Preparação dos Pêssegos: Misture os pêssegos fatiados com 50g de açúcar amarelo, a canela e o extrato de baunilha. Reserve para que os sabores se misturem bem.
- Preparação da Massa: Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o restante do açúcar amarelo, e uma pitada de sal. Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando até obter uma massa homogénea.
- Montagem: Coloque a mistura de pêssegos no fundo de uma forma que caiba na Air Fryer. Espalhe a massa por cima dos pêssegos de forma uniforme.
- Cozimento na Air Fryer: Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C. Coloque a forma na Air Fryer e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até a cobertura ficar dourada e os pêssegos macios.
- Servindo: Deixe o Peach Cobbler arrefecer um pouco antes de servir. Pode ser acompanhado de uma bola de gelado de baunilha para um contraste perfeito.
Dicas de Cozinha
- Pêssegos Alternativos: Se não encontrar pêssegos frescos, pode usar pêssegos em conserva, mas reduza a quantidade de açúcar na receita.
- Variações na Massa: Experimente adicionar raspa de limão à massa para um toque cítrico.
Alternativas às Especiarias
- Se não tiver canela, pode usar noz-moscada ou gengibre em pó como alternativas. Ambas conferem um sabor único e complementam bem os pêssegos.
A receita de Peach Cobbler na Air Fryer é uma excelente forma de desfrutar desta sobremesa tradicional de forma mais prática e saudável. Visite Bolos e Doces para mais receitas deliciosas ou explore nossas Receitas Fit para opções mais leves. Não se esqueça de conferir também as nossas Dicas Úteis para mais informações sobre como tirar o máximo proveito da sua Air Fryer.
A Airfryer Mais Vendida na Amazon com Entrega em Portugal
Descubra a Revolução na Cozinha com a Airfryer Mais Vendida na Amazon!
Já se imaginou preparando seus pratos favoritos de forma mais saudável, rápida e eficiente? Bem, com a Airfryer mais vendida na Amazon, agora isso é inteiramente possível! Primeiramente, vale destacar como essa maravilha da tecnologia culinária está revolucionando a forma como cozinhamos. Além disso, está transformando cada refeição em uma experiência não apenas deliciosa, mas também saudável.
