Introdução
Está à procura de uma forma saudável e deliciosa de preparar legumes? Se sim, temos a solução perfeita para si! Neste artigo, vamos partilhar uma receita de legumes na Air Fryer que, sem dúvida, vai deixar o seu paladar a pedir mais. Além disso, esta receita é simples de seguir e, o melhor de tudo, garante legumes crocantes por fora e suculentos por dentro. Para finalizar, ela vem com um toque único de temperos que elevam o sabor.
Ingredientes que Vão Transformar a Sua Refeição
- 2 chávenas de batata-doce em cubos
- 2 chávenas de courgete em rodelas
- 2 chávenas de cenoura em palitos
- 1 chávena de brócolos cortados
- 1 chávena de couve-flor cortada
- 1 chávena de cogumelos fatiados
- 1 chávena de pimentos em tiras
- 1/2 Cebola Roxa
- Mini Maçarocas a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-preta
- Sumo de meio limão
Serve: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos
O Caminho para Legumes de Sonho na Air Fryer
- Ligue a sua Air Fryer e pré-aqueça a 180°C.
- Num recipiente grande, combine as batatas-doces assim como as courgetes, cenouras, brócolos, couve-flor e cogumelos.
- Regue com o azeite e o sumo de limão, e misture bem para que todos os legumes fiquem bem temperados.
O Toque Mágico dos Temperos
- Junte o alho em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta-preta. Misture bem para que os legumes fiquem bem temperados.
Dicas de Cozinha que Fazem a Diferença
Quer elevar a sua receita a um novo patamar? Se sim, então experimente adicionar ervas frescas como tomilho, alecrim ou manjericão. Dessa forma, você não só adicionará um toque extra de sabor, mas também dará uma complexidade única ao seu prato. Além disso, se preferir legumes mais crocantes, pode aumentar a temperatura da Air Fryer para 200°C nos últimos 5 minutos de cozimento.
A Finalização Perfeita na Air Fryer
- Primeiramente, disponha os legumes na cesta da Air Fryer, assegurando que fiquem numa única camada.
- Em seguida, feche a cesta e, finalmente, deixe os legumes assarem por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
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