Introdução
Já imaginou fazer uma sobremesa deliciosa e sofisticada na sua Air Fryer? Pois bem, nós temos a solução perfeita para você! As Barras Gulosas de Limão e Coco unem o cítrico ao tropical, e a cereja do bolo é que você pode fazê-las na sua Air Fryer. Então, vamos começar?
Ingredientes Necessários
- 3 Ovos grandes
- 1/2 chávena de sumo de limão
- 1 chávena de manteiga sem sal, derretida
- 2 chávenas de açúcar em pó
- 1 embalagem de queijo creme (200g), amolecido
- 1 chávena de coco ralado adoçado
- 1 embalagem de mistura para bolo de limão ou bolo amarelo
Dica de Cozinha: Se está à procura de um sabor mais intenso de coco, então considere usar coco ralado fresco em vez do embalado. Este simples ajuste pode, de facto, elevar o sabor da sua sobremesa.
Preparação Passo
- Pré-aqueça a Air Fryer a 160ºC.
- Prepare a Base: Numa tigela grande, misture a mistura para bolo, um ovo e metade da manteiga derretida. Pressione esta mistura no fundo de uma forma que caiba na sua Air Fryer.
- Prepare o Recheio: Numa outra tigela, bata o queijo creme até ficar suave. Adicione os ovos restantes, um de cada vez, seguido do sumo de limão, açúcar em pó e o restante da manteiga derretida.
- Montagem: Despeje o recheio sobre a base na forma.
- Cozinhar na Air Fryer: Coloque a forma na Air Fryer e cozinhe por cerca de 20-25 minutos ou até que o topo esteja dourado.
- Deixe Arrefecer: Retire da Air Fryer e deixe arrefecer completamente antes de cortar em quadrados.
Dicas e Variações das Barras de Limão e Coco na Air Fryer
- Então, se você está à procura de um jeito de elevar suas Barras de Limão e Coco na Air Fryer a um novo patamar, por que não experimentar adicionar uma camada de compota de framboesa? Este simples passo, inserido entre a base e o recheio, não só intensifica o sabor, como também adiciona um contraste de cores que é visualmente atraente.
- Quer uma textura mais crocante nas suas Barras de Limão e Coco na Air Fryer? Então, adicione nozes ou frutas secas ao recheio. Este pequeno ajuste pode dar um toque extra de textura e sabor.
Assim, você transforma uma receita já deliciosa em uma experiência culinária inesquecível.
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