As maçãs assadas são uma sobremesa clássica, repleta de sabores e aromas que remetem a momentos de conforto e aconchego. Esta receita, adaptada para a Air Fryer, oferece uma forma mais rápida e igualmente saborosa de preparar este doce tradicional. A Air Fryer, com a sua capacidade de cozinhar os alimentos de forma uniforme e eficiente, é o aparelho ideal para dar às maçãs aquele toque crocante por fora e macio por dentro. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo como uma opção de sobremesa em ocasiões especiais, estas maçãs assadas vão encantar todos.
Receita: Maçãs Assadas na Air Fryer
Ingredientes:
- 4 maçãs médias, de preferência variedades mais firmes como Fuji ou Granny Smith
- 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de noz-moscada
- Uvas passas ou nozes picadas (opcional)
Instruções:
- Comece por lavar bem as maçãs e remova o caroço com um descorador de maçãs, mantendo a fruta inteira.
- Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, o açúcar mascavado, a canela e a noz-moscada até formar uma pasta homogênea. Se desejar, adicione uvas passas ou nozes picadas para um extra de textura e sabor.
- Recheie o centro de cada maçã com a mistura de manteiga e especiarias.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 3 minutos.
- Coloque as maçãs na cesta da Air Fryer e cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as maçãs estejam macias.
- Retire as maçãs da Air Fryer e deixe-as arrefecer um pouco antes de servir.
Dicas e Alternativas
- Acompanhamentos: Sirva as maçãs assadas com uma bola de gelado de baunilha ou um fio de mel para um contraste delicioso.
- Especiarias: Se não tiver canela ou noz-moscada, experimente usar gengibre em pó ou cardamomo para um toque diferente.
- Recheio: Além de uvas passas e nozes, considere adicionar um pouco de aveia ou granola para um recheio mais crocante.
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