Camarões com coco na Air Fryer são uma excelente escolha para quem procura uma refeição saborosa, saudável e com um toque exótico. Esta receita combina a suculência dos camarões com a doçura e textura crocante do coco, criando um prato que é tanto visualmente apelativo quanto deliciosamente satisfatório. Além disso, a utilização da Air Fryer traz uma grande vantagem: reduz significativamente a quantidade de óleo necessária, tornando esta receita uma opção mais saudável em comparação com a fritura tradicional. Vamos mergulhar nos detalhes desta receita deliciosa, perfeita para um jantar especial ou para impressionar os convidados em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 500g de camarões grandes, descascados e limpos
- 1 chávena de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 chávena de coco ralado
- Sal e pimenta a gosto
Preparação Passo a Passo
Preparando os Camarões
- Comece por temperar os camarões com sal e pimenta.
- Passe cada camarão na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, no coco ralado, certificando-se de que fiquem bem cobertos.
Cozinhando na Air Fryer
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180ºC.
- Disponha os camarões na cesta da Air Fryer, sem sobrepor.
- Cozinhe por 8-10 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Dicas de Cozinha
- Para um sabor extra, pode adicionar à mistura de coco um pouco de pimenta caiena ou alho em pó.
- Sirva com molho agridoce ou molho de manga para uma combinação perfeita.
Alternativas às Especiarias
Caso não tenha coco ralado, pode usar amêndoas ou avelãs trituradas para uma textura crocante diferente. Se não tiver pimenta caiena, experimente usar paprika para um toque de cor e sabor suave.
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