Está à procura de uma forma de tornar as suas manhãs mais deliciosas e saudáveis? Temos a solução perfeita para si: batatas para o pequeno-almoço feitas na air fryer. Esta receita não só é incrivelmente saborosa, como também é uma opção mais saudável graças ao uso reduzido de óleo. Vamos lá?
Ingredientes
- 1 batata-doce grande, cortada em cubos de 1,5 cm
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 1 pimento vermelho pequeno, sem sementes e finamente picado
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 1/2 colher de chá de pimentão fumado
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- 2 cebolinhos, finamente fatiados
- Endro fresco picado, para servir
Preparação Passo-a-Passo
Passo 1: Preparar os Ingredientes
Numa tigela média, misture a batata-doce, a cebola, o pimento, o azeite, o pimentão fumado, uma colher de chá de sal e um quarto de colher de chá de pimenta preta.
Passo 2: Cozinhar na Air Fryer
Coloque a mistura de batata numa única camada na cesta da air fryer. Cozinhe a 200°C, mexendo a meio do tempo, até que as batatas estejam douradas e cozidas, cerca de 14 minutos.
Passo 3: Finalizar e Servir
Transfira a mistura de batata para um prato de servir. Polvilhe com cebolinho e endro para um toque final de frescura e sabor.
Dicas de Cozinha
- Para um pequeno-almoço ainda mais rico, adicione uma colher de sopa de iogurte grego ou um ovo escalfado por cima.
- Sinta-se à vontade para variar as especiarias conforme o seu gosto. Pó de chili também fica excelente!
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