Receita de costeletas à mexicana
- 1 Kg Costeletas de Porco
- 1 Cebola pequena
- 2 Dentes de alho
- Ketchup qb
- Mostarda qb
- 1 Pimento verde
- sal, pimenta e alho em pó a gosto
- Margarina qb
Preparação
Tempere as costeletas com sal, pimenta e uma pitada de alho em pó. Frite as costeletas em margrina e reserve.
Numa frigideira anti aderente coloque um pouco de margarina e aloure a cebola cortada em meias luas, os alhos em laminas e o pimento ás tiras. Coloque mostarda e ketchup a gosto e misture bem.
Sirva as costeletas com o molho. Acompanhe com arroz branco e/ou batatas fritas.