Receita de Carne de Porco à Alentejana

Carne de Porco à Alentejana

A culinária portuguesa é um verdadeiro tesouro de sabores, onde cada região tem as suas especialidades. Uma das receitas mais emblemáticas é a Carne de Porco à Alentejana, um prato que combina de forma magistral a carne de porco com amêijoas, refletindo a fusão entre os sabores do campo e do mar. Este prato é … Ler mais

Tomatada à Alentejana Refinada

Tomatada à Alentejana

A Tomatada à Alentejana é um prato emblemático da culinária portuguesa, especialmente da região do Alentejo. Este prato simples, mas rico em sabores, é a combinação perfeita de ingredientes frescos e aromáticos. O tomate, ingrediente principal, quando cozinhado lentamente, libera um sabor profundo e envolvente, que se harmoniza perfeitamente com os outros elementos da receita. … Ler mais