Pão de alho com carne moída

INGREDIENTES:

• 10 pães de alho Santa Massa;

• 200g de carne cozida desfiada;

• 2 tomates sem semente e sem pele picados;

• ½ cebola roxa em tiras;

• ½ pimentão vermelho picado;

• ½ pimentão amarelo picado;

• ¼ maço de salsinha picada;

• ¼ xícara de vinagre de vinho tinto;

• ½ xícara de azeite de oliva;

• Sal;

• Pimenta do reino.

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a carne, o tomate, a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e a salsinha.

Tempere com o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta. Corte o pão de alho ao meio, recheie com a carne e leve ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos. Sirva e seja feliz!

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