Quem não adora nuggets? Esta deliciosa iguaria é amada por miúdos e graúdos, sendo perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche rápido, uma refeição descontraída ou até mesmo para servir como petisco em festas. A receita que trago hoje é especial: nuggets fofos feitos na Air Fryer. Além de serem incrivelmente saborosos, são também mais saudáveis do que os tradicionais nuggets fritos em óleo. A Air Fryer permite cozinhar com menos gordura, resultando em nuggets crocantes por fora e suculentos por dentro. E o melhor de tudo? São super fáceis de fazer!
Estes nuggets são preparados com peito de frango fresco, temperos naturais e um toque de coentro que lhes confere um sabor único e refrescante. Ao usar ingredientes frescos e de qualidade, você garante que os seus nuggets serão não só deliciosos, mas também nutritivos. Vamos explorar como preparar esta delícia na Air Fryer e algumas dicas úteis para garantir que os seus nuggets fiquem perfeitos.
Ao seguir esta receita, poderá desfrutar de nuggets caseiros que superam qualquer versão comprada em supermercado. Além disso, por serem feitos na Air Fryer, você reduz significativamente a quantidade de óleo usada no preparo, tornando-os uma opção mais leve e saudável para toda a família. Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Ingredientes ✍️
- 250g de peito de frango 🐔
- 1 cebola 🧅
- 3 dentes de alho 🧄
- 1 ovo 🥚
- Coentro 🌿
- 2 colheres de farinha de trigo 🌾
- Temperinhos a gosto ✨
Modo de Preparo 😋
- Preparação dos Ingredientes:
- Comece por cortar o peito de frango em pedaços menores para facilitar o processamento.
- Descasque a cebola e os dentes de alho.
- Processamento:
- Coloque o frango, a cebola, os dentes de alho, o ovo e o coentro no processador de alimentos.
- Bata até obter uma mistura homogênea e bem triturada.
- Adição da Farinha:
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione as duas colheres de farinha de trigo.
- Misture bem até que a farinha esteja completamente incorporada.
- Moldagem dos Nuggets:
- Com as mãos ligeiramente molhadas, molde a mistura em pequenos nuggets.
- Seja criativo com os formatos! Os nuggets no formato de smiley são uma ótima ideia para agradar as crianças. 😄
- Cozimento na Air Fryer:
- Preaqueça a Air Fryer a 180 graus Celsius.
- Coloque os nuggets no cesto da Air Fryer, deixando um pequeno espaço entre cada um para garantir que cozinhem uniformemente.
- Cozinhe por 15 minutos, virando os nuggets na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
Dicas de Cozinha
- Temperos Adicionais: Além do sal e pimenta, experimente adicionar uma pitada de páprica, cominho ou orégãos para variar o sabor dos seus nuggets.
- Molhos para Acompanhar: Sirva os nuggets com molhos caseiros como maionese de alho, ketchup ou um delicioso molho barbecue.
- Armazenamento: Se quiser preparar uma quantidade maior, os nuggets podem ser congelados antes de serem cozidos. Basta colocar os nuggets moldados em uma assadeira, congelar até ficarem firmes e depois armazenar em sacos plásticos.
Alternativas às Especiarias
Se não encontrar alguns dos ingredientes ou quiser experimentar variações, aqui estão algumas alternativas:
- Coentro: Pode ser substituído por salsa, que também dará um sabor fresco e aromático aos nuggets.
- Farinha de Trigo: Para uma versão sem glúten, utilize farinha de arroz ou farinha de amêndoas.
- Cebola: Se preferir um sabor mais suave, substitua a cebola por cebolinha ou alho-poró.
- Temperos: Em vez de páprica, experimente usar curry em pó para um toque exótico, ou ervas finas para um sabor mais mediterrâneo.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar frango já cozido para fazer os nuggets?
- Sim, pode usar frango já cozido, mas o resultado será um pouco diferente. O frango cru triturado com os outros ingredientes dá uma textura mais homogênea e suculenta.
2. É possível fazer esses nuggets no forno em vez da Air Fryer?
- Sim, pode assar os nuggets no forno. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius e asse por cerca de 20-25 minutos, virando-os na metade do tempo.
3. Posso adicionar vegetais à mistura dos nuggets?
- Claro! Experimente adicionar cenoura ralada, espinafre picado ou pimentão vermelho para dar mais cor e nutrientes aos seus nuggets.
Para mais receitas deliciosas de pratos rápidos, não deixe de conferir a nossa categoria de receitas rápidas. E se quiser acompanhar os nuggets com uma bebida refrescante, veja as opções na nossa seção de bebidas.
A Airfryer Mais Vendida na Amazon com Entrega em Portugal
Descubra a Revolução na Cozinha com a Airfryer Mais Vendida na Amazon!
Já se imaginou preparando seus pratos favoritos de forma mais saudável, rápida e eficiente? Bem, com a Airfryer mais vendida na Amazon, agora isso é inteiramente possível! Primeiramente, vale destacar como essa maravilha da tecnologia culinária está revolucionando a forma como cozinhamos. Além disso, está transformando cada refeição em uma experiência não apenas deliciosa, mas também saudável.
