batatas assadas

Batatas assadas crocantes na air fryer

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Adoramos batatas assadas estaladiças por fora e fofinhas por dentro. Com a air fryer, é fácil fazer batatas assadas deliciosas em casa, sem o azeite a mais do forno. Vamos preparar estas batatinhas saborosas juntos!

Ingredientes

  • 500g de batatas pequenas e firmes, descascadas e cortadas ao meio
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado (opcional)

Confeção

  1. Pré-aqueça a air fryer a 200°C.
  2. Numa taça, misture as batatas cortadas com o azeite, sal, pimenta e alecrim. Certifique-se de que todos os pedaços de batata estão cobertos uniformemente.
  3. Coloque as batatas temperadas numa única camada no cesto da air fryer.
  4. Asse durante 15 minutos, mexendo a meio do tempo.
  5. Diminua a temperatura para 180°C e asse por mais 10-15 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos, até as batatas estarem douradas e estaladiças.

Dicas

  • Escolha batatas pequenas e firmes para obter o melhor resultado estaladiço. Batatas grandes podem ficar muito moles no meio.
  • Corte as batatas ao meio para reduzir o tempo de confeção. Batatas inteiras demoram mais a assar.
  • Mexa as batatas durante a cocção para garantir que douram uniformemente.
  • Adicione ervas frescas para mais sabor! Alecrim, orégãos e tomilho são ótimas opções.


Bom apetite! Essas batatinhas assadas na air fryer são o acompanhamento perfeito para carnes, peixes e saladas.Elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, além de serem muito mais saudáveis do que as batatas fritas tradicionais. A air fryer proporciona uma textura incrível, sem a necessidade de usar grandes quantidades de óleo. É uma opção prática e deliciosa para quem busca uma alimentação equilibrada.

As batatinhas assadas na air fryer podem ser temperadas de diversas formas, de acordo com o seu gosto pessoal. Você pode adicionar ervas aromáticas como alecrim, tomilho ou manjericão, além de alho em pó, páprica ou pimenta para dar um toque especial. Experimente também adicionar um pouco de queijo parmesão ralado para um sabor ainda mais irresistível.

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